魚類 わかさぎ あめ煮 とその他 青汁 ケールの栄養素を比較
魚類 わかさぎ あめ煮とその他 青汁 ケールの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 わかさぎ あめ煮 | その他 青汁 ケール | 差 | 単位 | | 水分 | 21 | 2.3 | 18.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 10.8 | -10.8 | g | | たんぱく質 | 26.3 | 13.8 | 12.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.8 | 2.8 | 0 | g | | コレステロール | 400 | 0 | 400 | mg | | 脂質 | 5.1 | 4.4 | 0.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 42.7 | 46.7 | -4 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 28 | -28 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 40.4 | 70.2 | -29.8 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 7.2 | 8.6 | -1.4 | g | | ナトリウム | 1600 | 230 | 1370 | mg | | カリウム | 410 | 2300 | -1890 | mg | | カルシウム | 960 | 1200 | -240 | mg | | マグネシウム | 66 | 210 | -144 | mg | | リン | 740 | 270 | 470 | mg | | 鉄 | 2.1 | 2.9 | -0.8 | mg | | 亜鉛 | 5.2 | 1.8 | 3.4 | mg | | 銅 | 0.08 | 0.17 | -0.09 | mg | | マンガン | 2.29 | 2.75 | -0.46 | mg | | ヨウ素 | | 5 | -5 | μg | | セレン | | 9 | -9 | μg | | クロム | | 12 | -12 | μg | | モリブデン | | 130 | -130 | μg | | レチノール | 420 | 0 | 420 | μg | | α-カロテン | 0 | 24 | -24 | μg | | β-カロテン | 16 | 10000 | -9984 | μg | | β-クリプトキサンチン | 75 | 110 | -35 | μg | | β-カロテン当量 | 53 | 10000 | -9947 | μg | | レチノール活性当量 | 420 | 860 | -440 | μg | | ビタミンD | 9 | 0 | 9 | μg | | α-トコフェロール | 3.6 | 9.4 | -5.8 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 1 | -1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 1500 | -1500 | μg | | ビタミンB1 | 0.28 | 0.31 | -0.03 | mg | | ビタミンB2 | 0.35 | 0.8 | -0.45 | mg | | ナイアシン | 3.6 | 6 | -2.4 | mg | | ナイアシン当量 | 8.1 | 10 | -1.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.75 | -0.69 | mg | | ビタミンB12 | 11 | 0 | 11 | μg | | 葉酸 | 52 | 820 | -768 | μg | | パントテン酸 | 0 | 1.31 | -1.31 | mg | | ビオチン | | 20 | -20 | μg | | ビタミンC | 0 | 1100 | -1100 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 4.1 | 0.6 | 3.5 | g | | 備考 | | 粉末製品
硝酸イオン： 0.7 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |