魚類 わかさぎ あめ煮 とケーキ・ペストリー類 ドーナッツ ケーキドーナッツ あん入り カスタードクリームの栄養素を比較
魚類 わかさぎ あめ煮とケーキ・ペストリー類 ドーナッツ ケーキドーナッツ あん入り カスタードクリームの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 わかさぎ あめ煮 | ケーキ・ペストリー類 ドーナッツ ケーキドーナッツ あん入り カスタードクリーム | 差 | 単位 | | 水分 | 21 | 20 | 1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 8.8 | -8.8 | g | | たんぱく質 | 26.3 | 9.6 | 16.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.8 | 12.7 | -9.9 | g | | コレステロール | 400 | 250 | 150 | mg | | 脂質 | 5.1 | 10.5 | -5.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 59.6 | -59.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 55.8 | -55.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 42.7 | 57.7 | -15 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0.7 | -0.7 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 40.4 | 56.7 | -16.3 | g | | 有機酸 | | 0.1 | -0.1 | g | | 灰分 | 7.2 | 0.9 | 6.3 | g | | ナトリウム | 1600 | (Tr) | 1600 | mg | | カリウム | 410 | 30 | 380 | mg | | カルシウム | 960 | 6 | 954 | mg | | マグネシウム | 66 | 3 | 63 | mg | | リン | 740 | 16 | 724 | mg | | 鉄 | 2.1 | 0.1 | 2 | mg | | 亜鉛 | 5.2 | 0.1 | 5.1 | mg | | 銅 | 0.08 | 0.03 | 0.05 | mg | | マンガン | 2.29 | 0.11 | 2.18 | mg | | ヨウ素 | | 0 | 0 | μg | | セレン | | 1 | -1 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 8 | -8 | μg | | レチノール | 420 | 170 | 250 | μg | | α-カロテン | 0 | (Tr) | 0 | μg | | β-カロテン | 16 | 7 | 9 | μg | | β-クリプトキサンチン | 75 | 8 | 67 | μg | | β-カロテン当量 | 53 | 9 | 44 | μg | | レチノール活性当量 | 420 | 86 | 334 | μg | | ビタミンD | 9 | 1.8 | 7.2 | μg | | α-トコフェロール | 3.6 | 1 | 2.6 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.3 | -0.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 9 | -9 | μg | | ビタミンB1 | 0.28 | 0.09 | 0.19 | mg | | ビタミンB2 | 0.35 | 0.24 | 0.11 | mg | | ナイアシン | 3.6 | 0.2 | 3.4 | mg | | ナイアシン当量 | 8.1 | 1.8 | 6.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.08 | -0.02 | mg | | ビタミンB12 | 11 | 0.5 | 10.5 | μg | | 葉酸 | 52 | 35 | 17 | μg | | パントテン酸 | 0 | 1.07 | -1.07 | mg | | ビオチン | | 10 | -10 | μg | | ビタミンC | 0 | (Tr) | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 4.1 | 0 | 4.1 | g | | 備考 | | 部分割合：ケーキドーナッツプレーン5、カスタードクリーム3 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |