魚類 わかさぎ あめ煮 と和生菓子・和半生菓子類 生八つ橋 つぶしあん入りの栄養素を比較
魚類 わかさぎ あめ煮と和生菓子・和半生菓子類 生八つ橋 つぶしあん入りの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 わかさぎ あめ煮 | 和生菓子・和半生菓子類 生八つ橋 つぶしあん入り | 差 | 単位 | | 水分 | 21 | 30.5 | -9.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 3.2 | -3.2 | g | | たんぱく質 | 26.3 | 3.7 | 22.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.8 | 0.3 | 2.5 | g | | コレステロール | 400 | 0 | 400 | mg | | 脂質 | 5.1 | 0.5 | 4.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 67.8 | -67.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 63.5 | -63.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 42.7 | 63.4 | -20.7 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 2.3 | -2.3 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 40.4 | 65.1 | -24.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 7.2 | 0.3 | 6.9 | g | | ナトリウム | 1600 | 22 | 1578 | mg | | カリウム | 410 | 83 | 327 | mg | | カルシウム | 960 | 9 | 951 | mg | | マグネシウム | 66 | 14 | 52 | mg | | リン | 740 | 52 | 688 | mg | | 鉄 | 2.1 | 0.8 | 1.3 | mg | | 亜鉛 | 5.2 | 0.5 | 4.7 | mg | | 銅 | 0.08 | 0.13 | -0.05 | mg | | マンガン | 2.29 | 0.34 | 1.95 | mg | | ヨウ素 | | (Tr) | 0 | μg | | セレン | | 1 | -1 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 38 | -38 | μg | | レチノール | 420 | 0 | 420 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 16 | | 16 | μg | | β-クリプトキサンチン | 75 | | 75 | μg | | β-カロテン当量 | 53 | 0 | 53 | μg | | レチノール活性当量 | 420 | 0 | 420 | μg | | ビタミンD | 9 | 0 | 9 | μg | | α-トコフェロール | 3.6 | 0.1 | 3.5 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.3 | -0.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.7 | -0.7 | mg | | ビタミンK | 0 | 2 | -2 | μg | | ビタミンB1 | 0.28 | 0.03 | 0.25 | mg | | ビタミンB2 | 0.35 | 0.02 | 0.33 | mg | | ナイアシン | 3.6 | 0.4 | 3.2 | mg | | ナイアシン当量 | 8.1 | 1 | 7.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.04 | 0.02 | mg | | ビタミンB12 | 11 | 0 | 11 | μg | | 葉酸 | 52 | 6 | 46 | μg | | パントテン酸 | 0 | 0.24 | -0.24 | mg | | ビオチン | | 0.9 | -0.9 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 4.1 | 0.1 | 4 | g | | 備考 | | 小豆つぶしあん入り
部分割合： 皮 4、あん 6 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |