魚類 わかさぎ あめ煮 とチョコレート類 ホワイトチョコレートの栄養素を比較
魚類 わかさぎ あめ煮とチョコレート類 ホワイトチョコレートの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 わかさぎ あめ煮 | チョコレート類 ホワイトチョコレート | 差 | 単位 | | 水分 | 21 | 0.8 | 20.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | | 0 | g | | たんぱく質 | 26.3 | 7.2 | 19.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.8 | 37.8 | -35 | g | | コレステロール | 400 | 22 | 378 | mg | | 脂質 | 5.1 | 39.5 | -34.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 58.2 | -58.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 55.4 | -55.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 42.7 | 52 | -9.3 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0.6 | -0.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 40.4 | 50.9 | -10.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 7.2 | 1.6 | 5.6 | g | | ナトリウム | 1600 | 92 | 1508 | mg | | カリウム | 410 | 340 | 70 | mg | | カルシウム | 960 | 250 | 710 | mg | | マグネシウム | 66 | 24 | 42 | mg | | リン | 740 | 210 | 530 | mg | | 鉄 | 2.1 | 0.1 | 2 | mg | | 亜鉛 | 5.2 | 0.8 | 4.4 | mg | | 銅 | 0.08 | 0.02 | 0.06 | mg | | マンガン | 2.29 | 0.02 | 2.27 | mg | | ヨウ素 | | 20 | -20 | μg | | セレン | | 5 | -5 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 8 | -8 | μg | | レチノール | 420 | 47 | 373 | μg | | α-カロテン | 0 | 4 | -4 | μg | | β-カロテン | 16 | 38 | -22 | μg | | β-クリプトキサンチン | 75 | 0 | 75 | μg | | β-カロテン当量 | 53 | 39 | 14 | μg | | レチノール活性当量 | 420 | 50 | 370 | μg | | ビタミンD | 9 | Tr | 9 | μg | | α-トコフェロール | 3.6 | 0.8 | 2.8 | mg | | β-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 5.8 | -5.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.5 | -0.5 | mg | | ビタミンK | 0 | 9 | -9 | μg | | ビタミンB1 | 0.28 | 0.08 | 0.2 | mg | | ビタミンB2 | 0.35 | 0.39 | -0.04 | mg | | ナイアシン | 3.6 | 0.2 | 3.4 | mg | | ナイアシン当量 | 8.1 | 1.4 | 6.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.05 | 0.01 | mg | | ビタミンB12 | 11 | | 11 | μg | | 葉酸 | 52 | 8 | 44 | μg | | パントテン酸 | 0 | 1.05 | -1.05 | mg | | ビオチン | | 4.4 | -4.4 | μg | | ビタミンC | 0 | | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 4.1 | 0.2 | 3.9 | g | | 備考 | | ポリフェノール： Tr | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |