魚類 わかさぎ あめ煮 と和干菓子類 小麦粉せんべい 南部せんべい 落花生入りの栄養素を比較
魚類 わかさぎ あめ煮と和干菓子類 小麦粉せんべい 南部せんべい 落花生入りの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 わかさぎ あめ煮 | 和干菓子類 小麦粉せんべい 南部せんべい 落花生入り | 差 | 単位 | | 水分 | 21 | 3.3 | 17.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 11 | -11 | g | | たんぱく質 | 26.3 | 11.7 | 14.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.8 | 9.2 | -6.4 | g | | コレステロール | 400 | 0 | 400 | mg | | 脂質 | 5.1 | 9.5 | -4.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 76.6 | -76.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 69.9 | -69.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 42.7 | 71.4 | -28.7 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 3.5 | -3.5 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 40.4 | 73.9 | -33.5 | g | | 有機酸 | | 0.1 | -0.1 | g | | 灰分 | 7.2 | 1.6 | 5.6 | g | | ナトリウム | 1600 | 340 | 1260 | mg | | カリウム | 410 | 230 | 180 | mg | | カルシウム | 960 | 26 | 934 | mg | | マグネシウム | 66 | 40 | 26 | mg | | リン | 740 | 120 | 620 | mg | | 鉄 | 2.1 | 0.7 | 1.4 | mg | | 亜鉛 | 5.2 | 0.7 | 4.5 | mg | | 銅 | 0.08 | 0.18 | -0.1 | mg | | マンガン | 2.29 | 0.65 | 1.64 | mg | | ヨウ素 | | 1 | -1 | μg | | セレン | | 7 | -7 | μg | | クロム | | 2 | -2 | μg | | モリブデン | | 26 | -26 | μg | | レチノール | 420 | 0 | 420 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 16 | 1 | 15 | μg | | β-クリプトキサンチン | 75 | 1 | 74 | μg | | β-カロテン当量 | 53 | 1 | 52 | μg | | レチノール活性当量 | 420 | 0 | 420 | μg | | ビタミンD | 9 | 0 | 9 | μg | | α-トコフェロール | 3.6 | 2.2 | 1.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 1.2 | -1.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.28 | 0.17 | 0.11 | mg | | ビタミンB2 | 0.35 | 0.05 | 0.3 | mg | | ナイアシン | 3.6 | 3.9 | -0.3 | mg | | ナイアシン当量 | 8.1 | 6.3 | 1.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.11 | -0.05 | mg | | ビタミンB12 | 11 | 0 | 11 | μg | | 葉酸 | 52 | 21 | 31 | μg | | パントテン酸 | 0 | 0.91 | -0.91 | mg | | ビオチン | | 17 | -17 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 4.1 | 0.9 | 3.2 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |