魚類 わかさぎ つくだ煮 とチアシード 乾の栄養素を比較
魚類 わかさぎ つくだ煮とチアシード 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 わかさぎ つくだ煮 | チアシード 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 19.3 | 6.5 | 12.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 18 | -18 | g | | たんぱく質 | 28.7 | 19.4 | 9.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3.6 | 32.7 | -29.1 | g | | コレステロール | 450 | 1 | 449 | mg | | 脂質 | 5.5 | 33.9 | -28.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 0.9 | -0.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 0.9 | -0.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 40.1 | 0 | 40.1 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 36.9 | -36.9 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 38.2 | 34.5 | 3.7 | g | | 有機酸 | | 0.8 | -0.8 | g | | 灰分 | 8.3 | 4.7 | 3.6 | g | | ナトリウム | 1900 | 0 | 1900 | mg | | カリウム | 480 | 760 | -280 | mg | | カルシウム | 970 | 570 | 400 | mg | | マグネシウム | 69 | 360 | -291 | mg | | リン | 780 | 820 | -40 | mg | | 鉄 | 2.6 | 7.6 | -5 | mg | | 亜鉛 | 4.4 | 5.9 | -1.5 | mg | | 銅 | 0.11 | 1.79 | -1.68 | mg | | マンガン | 1.74 | 4.8 | -3.06 | mg | | ヨウ素 | | 0 | 0 | μg | | セレン | | 11 | -11 | μg | | クロム | | 8 | -8 | μg | | モリブデン | | 44 | -44 | μg | | レチノール | 460 | 0 | 460 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 15 | 3 | 12 | μg | | β-クリプトキサンチン | 34 | 0 | 34 | μg | | β-カロテン当量 | 32 | 3 | 29 | μg | | レチノール活性当量 | 460 | 0 | 460 | μg | | ビタミンD | 8 | 0 | 8 | μg | | α-トコフェロール | 4.2 | 0.3 | 3.9 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 14 | -14 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.5 | -0.5 | mg | | ビタミンK | 0 | 1 | -1 | μg | | ビタミンB1 | 0.24 | 0.97 | -0.73 | mg | | ビタミンB2 | 0.32 | 0.25 | 0.07 | mg | | ナイアシン | 3.4 | 9.8 | -6.4 | mg | | ナイアシン当量 | 8.3 | 15 | -6.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.42 | -0.36 | mg | | ビタミンB12 | 9.4 | 0 | 9.4 | μg | | 葉酸 | 59 | 84 | -25 | μg | | パントテン酸 | 0.77 | 0.53 | 0.24 | mg | | ビオチン | | 24 | -24 | μg | | ビタミンC | Tr | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 4.8 | 0 | 4.8 | g | | 備考 | | ポリフェノール： 0.4 g
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |