魚類 わかさぎ つくだ煮 とひよこまめ 全粒 フライ 味付けの栄養素を比較
魚類 わかさぎ つくだ煮とひよこまめ 全粒 フライ 味付けの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 わかさぎ つくだ煮 | ひよこまめ 全粒 フライ 味付け | 差 | 単位 | | 水分 | 19.3 | 4.6 | 14.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 15.7 | -15.7 | g | | たんぱく質 | 28.7 | 18.8 | 9.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3.6 | 8.1 | -4.5 | g | | コレステロール | 450 | 0 | 450 | mg | | 脂質 | 5.5 | 10.4 | -4.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 40.1 | 47 | -6.9 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 21 | -21 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 38.2 | 62.6 | -24.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 8.3 | 3.6 | 4.7 | g | | ナトリウム | 1900 | 700 | 1200 | mg | | カリウム | 480 | 690 | -210 | mg | | カルシウム | 970 | 73 | 897 | mg | | マグネシウム | 69 | 110 | -41 | mg | | リン | 780 | 370 | 410 | mg | | 鉄 | 2.6 | 4.2 | -1.6 | mg | | 亜鉛 | 4.4 | 2.7 | 1.7 | mg | | 銅 | 0.11 | 0.78 | -0.67 | mg | | マンガン | 1.74 | 2.2 | -0.46 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 460 | 0 | 460 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 15 | 4 | 11 | μg | | β-クリプトキサンチン | 34 | | 34 | μg | | β-カロテン当量 | 32 | 4 | 28 | μg | | レチノール活性当量 | 460 | Tr | 460 | μg | | ビタミンD | 8 | 0 | 8 | μg | | α-トコフェロール | 4.2 | 1.9 | 2.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 9.2 | -9.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 1.1 | -1.1 | mg | | ビタミンK | 0 | 23 | -23 | μg | | ビタミンB1 | 0.24 | 0.21 | 0.03 | mg | | ビタミンB2 | 0.32 | 0.1 | 0.22 | mg | | ナイアシン | 3.4 | 0.7 | 2.7 | mg | | ナイアシン当量 | 8.3 | 3.8 | 4.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.5 | -0.44 | mg | | ビタミンB12 | 9.4 | 0 | 9.4 | μg | | 葉酸 | 59 | 100 | -41 | μg | | パントテン酸 | 0.77 | 0.35 | 0.42 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | Tr | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 4.8 | 1.8 | 3 | g | | 備考 | | 別名： チックピー、ガルバンゾー | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |