魚類 わかさぎ つくだ煮 と洋風料理 コロッケ類 コーンクリームコロッケの栄養素を比較
魚類 わかさぎ つくだ煮と洋風料理 コロッケ類 コーンクリームコロッケの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 わかさぎ つくだ煮 | 洋風料理 コロッケ類 コーンクリームコロッケ | 差 | 単位 | | 水分 | 19.3 | 54.1 | -34.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 4.4 | -4.4 | g | | たんぱく質 | 28.7 | 5.1 | 23.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3.6 | 15.3 | -11.7 | g | | コレステロール | 450 | 7 | 443 | mg | | 脂質 | 5.5 | 16 | -10.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 23.3 | -23.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 21.6 | -21.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 40.1 | 23.4 | 16.7 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 1.4 | -1.4 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 38.2 | 23.4 | 14.8 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 8.3 | 1.3 | 7 | g | | ナトリウム | 1900 | 330 | 1570 | mg | | カリウム | 480 | 150 | 330 | mg | | カルシウム | 970 | 47 | 923 | mg | | マグネシウム | 69 | 18 | 51 | mg | | リン | 780 | 76 | 704 | mg | | 鉄 | 2.6 | 0.4 | 2.2 | mg | | 亜鉛 | 4.4 | 0.5 | 3.9 | mg | | 銅 | 0.11 | 0.06 | 0.05 | mg | | マンガン | 1.74 | 0.18 | 1.56 | mg | | ヨウ素 | | 1 | -1 | μg | | セレン | | (Tr) | 0 | μg | | クロム | | 0 | 0 | μg | | モリブデン | | 1 | -1 | μg | | レチノール | 460 | 15 | 445 | μg | | α-カロテン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン | 15 | 10 | 5 | μg | | β-クリプトキサンチン | 34 | 10 | 24 | μg | | β-カロテン当量 | 32 | 19 | 13 | μg | | レチノール活性当量 | 460 | 16 | 444 | μg | | ビタミンD | 8 | 0.1 | 7.9 | μg | | α-トコフェロール | 4.2 | 1.8 | 2.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 7.1 | -7.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 1.4 | -1.4 | mg | | ビタミンK | 0 | 21 | -21 | μg | | ビタミンB1 | 0.24 | 0.06 | 0.18 | mg | | ビタミンB2 | 0.32 | 0.08 | 0.24 | mg | | ナイアシン | 3.4 | 0.7 | 2.7 | mg | | ナイアシン当量 | 8.3 | 1.6 | 6.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.04 | 0.02 | mg | | ビタミンB12 | 9.4 | 0.1 | 9.3 | μg | | 葉酸 | 59 | 27 | 32 | μg | | パントテン酸 | 0.77 | 0.34 | 0.43 | mg | | ビオチン | | 0.2 | -0.2 | μg | | ビタミンC | Tr | 2 | -2 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 4.8 | 0.8 | 4 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |