魚類 わかさぎ つくだ煮 と調味料類 （その他） ふりかけ たまごの栄養素を比較
魚類 わかさぎ つくだ煮と調味料類 （その他） ふりかけ たまごの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 わかさぎ つくだ煮 | 調味料類 （その他） ふりかけ たまご | 差 | 単位 | | 水分 | 19.3 | 2.5 | 16.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 20.8 | -20.8 | g | | たんぱく質 | 28.7 | 23.4 | 5.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3.6 | 19.3 | -15.7 | g | | コレステロール | 450 | 420 | 30 | mg | | 脂質 | 5.5 | 21.9 | -16.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 31.1 | -31.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 29.3 | -29.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 40.1 | 39.7 | 0.4 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 5.1 | -5.1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 38.2 | 39.7 | -1.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 8.3 | 12.3 | -4 | g | | ナトリウム | 1900 | 3600 | -1700 | mg | | カリウム | 480 | 490 | -10 | mg | | カルシウム | 970 | 390 | 580 | mg | | マグネシウム | 69 | 120 | -51 | mg | | リン | 780 | 490 | 290 | mg | | 鉄 | 2.6 | 4.5 | -1.9 | mg | | 亜鉛 | 4.4 | 2.9 | 1.5 | mg | | 銅 | 0.11 | 0.47 | -0.36 | mg | | マンガン | 1.74 | 0.71 | 1.03 | mg | | ヨウ素 | | 86 | -86 | μg | | セレン | | 15 | -15 | μg | | クロム | | 2 | -2 | μg | | モリブデン | | 29 | -29 | μg | | レチノール | 460 | 100 | 360 | μg | | α-カロテン | 0 | 540 | -540 | μg | | β-カロテン | 15 | 2300 | -2285 | μg | | β-クリプトキサンチン | 34 | 130 | -96 | μg | | β-カロテン当量 | 32 | 3100 | -3068 | μg | | レチノール活性当量 | 460 | 360 | 100 | μg | | ビタミンD | 8 | 2.2 | 5.8 | μg | | α-トコフェロール | 4.2 | 2.5 | 1.7 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 5.1 | -5.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 0 | 220 | -220 | μg | | ビタミンB1 | 0.24 | 0.29 | -0.05 | mg | | ビタミンB2 | 0.32 | 0.48 | -0.16 | mg | | ナイアシン | 3.4 | 4.1 | -0.7 | mg | | ナイアシン当量 | 8.3 | 8.7 | -0.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.31 | -0.25 | mg | | ビタミンB12 | 9.4 | 6.2 | 3.2 | μg | | 葉酸 | 59 | 170 | -111 | μg | | パントテン酸 | 0.77 | 0.47 | 0.3 | mg | | ビオチン | | 6 | -6 | μg | | ビタミンC | Tr | 11 | -11 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 4.8 | 9.2 | -4.4 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |