魚類 わかさぎ つくだ煮 と香辛料類 チリパウダーの栄養素を比較
魚類 わかさぎ つくだ煮と香辛料類 チリパウダーの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 わかさぎ つくだ煮 | 香辛料類 チリパウダー | 差 | 単位 | | 水分 | 19.3 | 3.8 | 15.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 9.2 | -9.2 | g | | たんぱく質 | 28.7 | 15 | 13.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3.6 | 8.2 | -4.6 | g | | コレステロール | 450 | 0 | 450 | mg | | 脂質 | 5.5 | 8.2 | -2.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 40.1 | 65.9 | -25.8 | g | | 食物繊維総量 | 0 | | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 38.2 | 60.1 | -21.9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 8.3 | 12.9 | -4.6 | g | | ナトリウム | 1900 | 2500 | -600 | mg | | カリウム | 480 | 3000 | -2520 | mg | | カルシウム | 970 | 280 | 690 | mg | | マグネシウム | 69 | 210 | -141 | mg | | リン | 780 | 260 | 520 | mg | | 鉄 | 2.6 | 29 | -26.4 | mg | | 亜鉛 | 4.4 | 2.2 | 2.2 | mg | | 銅 | 0.11 | 1 | -0.89 | mg | | マンガン | 1.74 | 1.62 | 0.12 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 460 | 0 | 460 | μg | | α-カロテン | 0 | 300 | -300 | μg | | β-カロテン | 15 | 7600 | -7585 | μg | | β-クリプトキサンチン | 34 | 3100 | -3066 | μg | | β-カロテン当量 | 32 | 9300 | -9268 | μg | | レチノール活性当量 | 460 | 770 | -310 | μg | | ビタミンD | 8 | 0 | 8 | μg | | α-トコフェロール | 4.2 | | 4.2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.24 | 0.25 | -0.01 | mg | | ビタミンB2 | 0.32 | 0.84 | -0.52 | mg | | ナイアシン | 3.4 | 7.2 | -3.8 | mg | | ナイアシン当量 | 8.3 | 8.5 | -0.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | | 0.06 | mg | | ビタミンB12 | 9.4 | 0 | 9.4 | μg | | 葉酸 | 59 | 0 | 59 | μg | | パントテン酸 | 0.77 | | 0.77 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | Tr | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 4.8 | 6.4 | -1.6 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |