魚類 わかさぎ つくだ煮 と香辛料類 カレー粉の栄養素を比較
魚類 わかさぎ つくだ煮と香辛料類 カレー粉の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 わかさぎ つくだ煮 | 香辛料類 カレー粉 | 差 | 単位 | | 水分 | 19.3 | 5.7 | 13.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 10.2 | -10.2 | g | | たんぱく質 | 28.7 | 13 | 15.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3.6 | 11.6 | -8 | g | | コレステロール | 450 | 8 | 442 | mg | | 脂質 | 5.5 | 12.2 | -6.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 40.1 | 29.8 | 10.3 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 36.9 | -36.9 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 38.2 | 63.3 | -25.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 8.3 | 5.8 | 2.5 | g | | ナトリウム | 1900 | 40 | 1860 | mg | | カリウム | 480 | 1700 | -1220 | mg | | カルシウム | 970 | 540 | 430 | mg | | マグネシウム | 69 | 220 | -151 | mg | | リン | 780 | 400 | 380 | mg | | 鉄 | 2.6 | 29 | -26.4 | mg | | 亜鉛 | 4.4 | 2.9 | 1.5 | mg | | 銅 | 0.11 | 0.8 | -0.69 | mg | | マンガン | 1.74 | 4.84 | -3.1 | mg | | ヨウ素 | | 5 | -5 | μg | | セレン | | 18 | -18 | μg | | クロム | | 21 | -21 | μg | | モリブデン | | 42 | -42 | μg | | レチノール | 460 | 0 | 460 | μg | | α-カロテン | 0 | 20 | -20 | μg | | β-カロテン | 15 | 380 | -365 | μg | | β-クリプトキサンチン | 34 | 0 | 34 | μg | | β-カロテン当量 | 32 | 390 | -358 | μg | | レチノール活性当量 | 460 | 32 | 428 | μg | | ビタミンD | 8 | 0 | 8 | μg | | α-トコフェロール | 4.2 | 4.4 | -0.2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.6 | -0.6 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 2.6 | -2.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 0 | 86 | -86 | μg | | ビタミンB1 | 0.24 | 0.41 | -0.17 | mg | | ビタミンB2 | 0.32 | 0.25 | 0.07 | mg | | ナイアシン | 3.4 | 7 | -3.6 | mg | | ナイアシン当量 | 8.3 | 8.7 | -0.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.59 | -0.53 | mg | | ビタミンB12 | 9.4 | 0.1 | 9.3 | μg | | 葉酸 | 59 | 60 | -1 | μg | | パントテン酸 | 0.77 | 2.06 | -1.29 | mg | | ビオチン | | 28 | -28 | μg | | ビタミンC | Tr | 2 | -2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 4.8 | 0.1 | 4.7 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |