魚類 わかさぎ つくだ煮 とその他 青汁 ケールの栄養素を比較
魚類 わかさぎ つくだ煮とその他 青汁 ケールの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 わかさぎ つくだ煮 | その他 青汁 ケール | 差 | 単位 | | 水分 | 19.3 | 2.3 | 17 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 10.8 | -10.8 | g | | たんぱく質 | 28.7 | 13.8 | 14.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3.6 | 2.8 | 0.8 | g | | コレステロール | 450 | 0 | 450 | mg | | 脂質 | 5.5 | 4.4 | 1.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 40.1 | 46.7 | -6.6 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 28 | -28 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 38.2 | 70.2 | -32 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 8.3 | 8.6 | -0.3 | g | | ナトリウム | 1900 | 230 | 1670 | mg | | カリウム | 480 | 2300 | -1820 | mg | | カルシウム | 970 | 1200 | -230 | mg | | マグネシウム | 69 | 210 | -141 | mg | | リン | 780 | 270 | 510 | mg | | 鉄 | 2.6 | 2.9 | -0.3 | mg | | 亜鉛 | 4.4 | 1.8 | 2.6 | mg | | 銅 | 0.11 | 0.17 | -0.06 | mg | | マンガン | 1.74 | 2.75 | -1.01 | mg | | ヨウ素 | | 5 | -5 | μg | | セレン | | 9 | -9 | μg | | クロム | | 12 | -12 | μg | | モリブデン | | 130 | -130 | μg | | レチノール | 460 | 0 | 460 | μg | | α-カロテン | 0 | 24 | -24 | μg | | β-カロテン | 15 | 10000 | -9985 | μg | | β-クリプトキサンチン | 34 | 110 | -76 | μg | | β-カロテン当量 | 32 | 10000 | -9968 | μg | | レチノール活性当量 | 460 | 860 | -400 | μg | | ビタミンD | 8 | 0 | 8 | μg | | α-トコフェロール | 4.2 | 9.4 | -5.2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 1 | -1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 1500 | -1500 | μg | | ビタミンB1 | 0.24 | 0.31 | -0.07 | mg | | ビタミンB2 | 0.32 | 0.8 | -0.48 | mg | | ナイアシン | 3.4 | 6 | -2.6 | mg | | ナイアシン当量 | 8.3 | 10 | -1.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.75 | -0.69 | mg | | ビタミンB12 | 9.4 | 0 | 9.4 | μg | | 葉酸 | 59 | 820 | -761 | μg | | パントテン酸 | 0.77 | 1.31 | -0.54 | mg | | ビオチン | | 20 | -20 | μg | | ビタミンC | Tr | 1100 | -1100 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 4.8 | 0.6 | 4.2 | g | | 備考 | | 粉末製品
硝酸イオン： 0.7 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |