魚類 わかさぎ つくだ煮 とケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー アメリカンタイプ あん入り カスタードクリームの栄養素を比較
魚類 わかさぎ つくだ煮とケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー アメリカンタイプ あん入り カスタードクリームの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 わかさぎ つくだ煮 | ケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー アメリカンタイプ あん入り カスタードクリーム | 差 | 単位 | | 水分 | 19.3 | 42.8 | -23.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 5.2 | -5.2 | g | | たんぱく質 | 28.7 | 5.8 | 22.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3.6 | 18.1 | -14.5 | g | | コレステロール | 450 | 93 | 357 | mg | | 脂質 | 5.5 | 19.3 | -13.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 31.3 | -31.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 29 | -29 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 40.1 | 31.5 | 8.6 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 1.4 | -1.4 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 38.2 | 31.2 | 7 | g | | 有機酸 | | (Tr) | 0 | g | | 灰分 | 8.3 | 0.9 | 7.4 | g | | ナトリウム | 1900 | 200 | 1700 | mg | | カリウム | 480 | 100 | 380 | mg | | カルシウム | 970 | 51 | 919 | mg | | マグネシウム | 69 | 11 | 58 | mg | | リン | 780 | 96 | 684 | mg | | 鉄 | 2.6 | 0.6 | 2 | mg | | 亜鉛 | 4.4 | 0.7 | 3.7 | mg | | 銅 | 0.11 | 0.06 | 0.05 | mg | | マンガン | 1.74 | 0.08 | 1.66 | mg | | ヨウ素 | | 12 | -12 | μg | | セレン | | 12 | -12 | μg | | クロム | | (Tr) | 0 | μg | | モリブデン | | 8 | -8 | μg | | レチノール | 460 | 79 | 381 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 15 | 27 | -12 | μg | | β-クリプトキサンチン | 34 | 3 | 31 | μg | | β-カロテン当量 | 32 | 28 | 4 | μg | | レチノール活性当量 | 460 | 71 | 389 | μg | | ビタミンD | 8 | 1.7 | 6.3 | μg | | α-トコフェロール | 4.2 | 2.2 | 2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 3.5 | -3.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.8 | -0.8 | mg | | ビタミンK | 0 | 8 | -8 | μg | | ビタミンB1 | 0.24 | 0.09 | 0.15 | mg | | ビタミンB2 | 0.32 | 0.14 | 0.18 | mg | | ナイアシン | 3.4 | 0.6 | 2.8 | mg | | ナイアシン当量 | 8.3 | 1.9 | 6.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.06 | 0 | mg | | ビタミンB12 | 9.4 | 0.3 | 9.1 | μg | | 葉酸 | 59 | 49 | 10 | μg | | パントテン酸 | 0.77 | 0.65 | 0.12 | mg | | ビオチン | | 7.3 | -7.3 | μg | | ビタミンC | Tr | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 4.8 | 0.5 | 4.3 | g | | 備考 | | 部分割合：デニッシュペストリープレーン5、カスタードクリーム3 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |