魚類 わかさぎ つくだ煮 とケーキ・ペストリー類 パイ ミートパイの栄養素を比較
魚類 わかさぎ つくだ煮とケーキ・ペストリー類 パイ ミートパイの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 わかさぎ つくだ煮 | ケーキ・ペストリー類 パイ ミートパイ | 差 | 単位 | | 水分 | 19.3 | 36.2 | -16.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 8.7 | -8.7 | g | | たんぱく質 | 28.7 | 9.7 | 19 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3.6 | 27.4 | -23.8 | g | | コレステロール | 450 | 13 | 437 | mg | | 脂質 | 5.5 | 29.9 | -24.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 31.8 | -31.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 29 | -29 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 40.1 | 23.9 | 16.2 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 1.8 | -1.8 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 38.2 | 22.2 | 16 | g | | 有機酸 | | 0.1 | -0.1 | g | | 灰分 | 8.3 | 2 | 6.3 | g | | ナトリウム | 1900 | 620 | 1280 | mg | | カリウム | 480 | 170 | 310 | mg | | カルシウム | 970 | 14 | 956 | mg | | マグネシウム | 69 | 15 | 54 | mg | | リン | 780 | 74 | 706 | mg | | 鉄 | 2.6 | 0.6 | 2 | mg | | 亜鉛 | 4.4 | 0.8 | 3.6 | mg | | 銅 | 0.11 | 0.09 | 0.02 | mg | | マンガン | 1.74 | 0.22 | 1.52 | mg | | ヨウ素 | | 0 | 0 | μg | | セレン | | 13 | -13 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 8 | -8 | μg | | レチノール | 460 | 1 | 459 | μg | | α-カロテン | 0 | 300 | -300 | μg | | β-カロテン | 15 | 640 | -625 | μg | | β-クリプトキサンチン | 34 | 0 | 34 | μg | | β-カロテン当量 | 32 | 790 | -758 | μg | | レチノール活性当量 | 460 | 67 | 393 | μg | | ビタミンD | 8 | 0.4 | 7.6 | μg | | α-トコフェロール | 4.2 | 3.6 | 0.6 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 8.2 | -8.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.7 | -0.7 | mg | | ビタミンK | 0 | 16 | -16 | μg | | ビタミンB1 | 0.24 | 0.17 | 0.07 | mg | | ビタミンB2 | 0.32 | 0.06 | 0.26 | mg | | ナイアシン | 3.4 | 1.6 | 1.8 | mg | | ナイアシン当量 | 8.3 | 3.5 | 4.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.11 | -0.05 | mg | | ビタミンB12 | 9.4 | 0.1 | 9.3 | μg | | 葉酸 | 59 | 9 | 50 | μg | | パントテン酸 | 0.77 | 0.33 | 0.44 | mg | | ビオチン | | 1.5 | -1.5 | μg | | ビタミンC | Tr | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 4.8 | 1.6 | 3.2 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |