魚類 わかさぎ つくだ煮 と鳥肉類 にわとり ［その他］ 焼き鳥缶詰の栄養素を比較
魚類 わかさぎ つくだ煮と鳥肉類 にわとり ［その他］ 焼き鳥缶詰の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 わかさぎ つくだ煮 | 鳥肉類 にわとり ［その他］ 焼き鳥缶詰 | 差 | 単位 | | 水分 | 19.3 | 62.8 | -43.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 15.5 | -15.5 | g | | たんぱく質 | 28.7 | 18.4 | 10.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3.6 | 7.6 | -4 | g | | コレステロール | 450 | 76 | 374 | mg | | 脂質 | 5.5 | 7.8 | -2.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 11.1 | -11.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 10.6 | -10.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 40.1 | 11 | 29.1 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 38.2 | 8.2 | 30 | g | | 有機酸 | | 0.3 | -0.3 | g | | 灰分 | 8.3 | 2.8 | 5.5 | g | | ナトリウム | 1900 | 850 | 1050 | mg | | カリウム | 480 | 200 | 280 | mg | | カルシウム | 970 | 12 | 958 | mg | | マグネシウム | 69 | 21 | 48 | mg | | リン | 780 | 75 | 705 | mg | | 鉄 | 2.6 | 2.9 | -0.3 | mg | | 亜鉛 | 4.4 | 1.6 | 2.8 | mg | | 銅 | 0.11 | 0.08 | 0.03 | mg | | マンガン | 1.74 | 0.07 | 1.67 | mg | | ヨウ素 | | 1 | -1 | μg | | セレン | | 15 | -15 | μg | | クロム | | 3 | -3 | μg | | モリブデン | | 4 | -4 | μg | | レチノール | 460 | 60 | 400 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 15 | | 15 | μg | | β-クリプトキサンチン | 34 | | 34 | μg | | β-カロテン当量 | 32 | 0 | 32 | μg | | レチノール活性当量 | 460 | 60 | 400 | μg | | ビタミンD | 8 | 0 | 8 | μg | | α-トコフェロール | 4.2 | 0.3 | 3.9 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 21 | -21 | μg | | ビタミンB1 | 0.24 | 0.01 | 0.23 | mg | | ビタミンB2 | 0.32 | 0.18 | 0.14 | mg | | ナイアシン | 3.4 | 3.1 | 0.3 | mg | | ナイアシン当量 | 8.3 | 6.6 | 1.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.08 | -0.02 | mg | | ビタミンB12 | 9.4 | 0.4 | 9 | μg | | 葉酸 | 59 | 7 | 52 | μg | | パントテン酸 | 0.77 | 0.65 | 0.12 | mg | | ビオチン | | 3.3 | -3.3 | μg | | ビタミンC | Tr | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 4.8 | 2.2 | 2.6 | g | | 備考 | | 液汁を含んだもの（液汁 33 %） | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |