魚類 わかさぎ 生 と調味料類 （ドレッシング類） 半固形状ドレッシング マヨネーズタイプ調味料 低カロリータイプの栄養素を比較
魚類 わかさぎ 生と調味料類 （ドレッシング類） 半固形状ドレッシング マヨネーズタイプ調味料 低カロリータイプの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 わかさぎ 生 | 調味料類 （ドレッシング類） 半固形状ドレッシング マヨネーズタイプ調味料 低カロリータイプ | 差 | 単位 | | 水分 | 81.8 | 60.9 | 20.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 11.8 | 2.6 | 9.2 | g | | たんぱく質 | 14.4 | 2.9 | 11.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.2 | 26.4 | -25.2 | g | | コレステロール | 210 | 58 | 152 | mg | | 脂質 | 1.7 | 28.3 | -26.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.1 | 2.7 | -2.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.1 | 2.6 | -2.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 3.1 | 4.7 | -1.6 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0.8 | -0.8 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 0.1 | 3.3 | -3.2 | g | | 有機酸 | | 0.7 | -0.7 | g | | 灰分 | 2 | 3.9 | -1.9 | g | | ナトリウム | 200 | 1500 | -1300 | mg | | カリウム | 120 | 36 | 84 | mg | | カルシウム | 450 | 10 | 440 | mg | | マグネシウム | 25 | 3 | 22 | mg | | リン | 350 | 35 | 315 | mg | | 鉄 | 0.9 | 0.3 | 0.6 | mg | | 亜鉛 | 2 | 0.2 | 1.8 | mg | | 銅 | 0.19 | 0.01 | 0.18 | mg | | マンガン | 0.13 | 0.01 | 0.12 | mg | | ヨウ素 | 29 | 4 | 25 | μg | | セレン | 22 | 5 | 17 | μg | | クロム | 1 | Tr | 1 | μg | | モリブデン | 1 | 2 | -1 | μg | | レチノール | 99 | 20 | 79 | μg | | α-カロテン | 0 | 130 | -130 | μg | | β-カロテン | 2 | 250 | -248 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 4 | -4 | μg | | β-カロテン当量 | 2 | 310 | -308 | μg | | レチノール活性当量 | 99 | 46 | 53 | μg | | ビタミンD | 2 | 0.3 | 1.7 | μg | | α-トコフェロール | 0.7 | 4.8 | -4.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | 12 | -12 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 1.6 | -1.6 | mg | | ビタミンK | Tr | 53 | -53 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.02 | -0.01 | mg | | ビタミンB2 | 0.14 | 0.05 | 0.09 | mg | | ナイアシン | 1.6 | Tr | 1.6 | mg | | ナイアシン当量 | 4 | 0.4 | 3.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.17 | 0.02 | 0.15 | mg | | ビタミンB12 | 7.9 | 0.1 | 7.8 | μg | | 葉酸 | 21 | 3 | 18 | μg | | パントテン酸 | 0.51 | 0.19 | 0.32 | mg | | ビオチン | 4 | 3.1 | 0.9 | μg | | ビタミンC | 1 | 0 | 1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.5 | 3.9 | -3.4 | g | | 備考 | | 別名：低カロリーマヨネーズ
使用油： なたね油、大豆油、とうもろこし油
カロテン： 色素として添加品あり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |