魚類 やつめうなぎ 干しやつめ と調味料類 （トマト加工品類） トマトペーストの栄養素を比較
魚類 やつめうなぎ 干しやつめと調味料類 （トマト加工品類） トマトペーストの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 やつめうなぎ 干しやつめ | 調味料類 （トマト加工品類） トマトペースト | 差 | 単位 | | 水分 | 14.3 | 71.3 | -57 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 3.2 | -3.2 | g | | たんぱく質 | 50.3 | 3.8 | 46.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 24.3 | 0.1 | 24.2 | g | | コレステロール | 480 | 0 | 480 | mg | | 脂質 | 31.2 | 0.1 | 31.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.5 | 13.5 | -13 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.5 | 13.4 | -12.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 7.4 | 17.9 | -10.5 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 4.7 | -4.7 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.5 | 22 | -21.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3.7 | 2.8 | 0.9 | g | | ナトリウム | 130 | 55 | 75 | mg | | カリウム | 650 | 1100 | -450 | mg | | カルシウム | 16 | 46 | -30 | mg | | マグネシウム | 49 | 64 | -15 | mg | | リン | 240 | 93 | 147 | mg | | 鉄 | 32 | 1.6 | 30.4 | mg | | 亜鉛 | 5.9 | 0.6 | 5.3 | mg | | 銅 | 1.8 | 0.31 | 1.49 | mg | | マンガン | 0.1 | 0.38 | -0.28 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 1900 | 0 | 1900 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 1000 | -1000 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 1000 | -1000 | μg | | レチノール活性当量 | 1900 | 85 | 1815 | μg | | ビタミンD | 12 | 0 | 12 | μg | | α-トコフェロール | 2.4 | 6.2 | -3.8 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.6 | -0.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 18 | -18 | μg | | ビタミンB1 | 0.33 | 0.21 | 0.12 | mg | | ビタミンB2 | 1.69 | 0.14 | 1.55 | mg | | ナイアシン | 7 | 3.7 | 3.3 | mg | | ナイアシン当量 | 15 | 4.2 | 10.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.14 | 0.38 | -0.24 | mg | | ビタミンB12 | 55 | | 55 | μg | | 葉酸 | 100 | 42 | 58 | μg | | パントテン酸 | 5.76 | 0.95 | 4.81 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 15 | -15 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.3 | 0.1 | 0.2 | g | | 備考 | 試料： かわやつめ
内臓を含んだもの
廃棄部位： 頭部、皮等 | 食塩無添加品 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |