魚類 やつめうなぎ 干しやつめ と小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 油揚げ 乾 （添付調味料等を含むもの）の栄養素を比較
魚類 やつめうなぎ 干しやつめと小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 油揚げ 乾 （添付調味料等を含むもの）の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 やつめうなぎ 干しやつめ | 小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 油揚げ 乾 （添付調味料等を含むもの） | 差 | 単位 | | 水分 | 14.3 | 3 | 11.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | | 0 | g | | たんぱく質 | 50.3 | 10.1 | 40.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 24.3 | 18.6 | 5.7 | g | | コレステロール | 480 | 3 | 477 | mg | | 脂質 | 31.2 | 19.1 | 12.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.5 | 60.4 | -59.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.5 | 54.9 | -54.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 7.4 | 59.5 | -52.1 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 2.4 | -2.4 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.5 | 61.4 | -60.9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3.7 | 6.4 | -2.7 | g | | ナトリウム | 130 | 2200 | -2070 | mg | | カリウム | 650 | 150 | 500 | mg | | カルシウム | 16 | 230 | -214 | mg | | マグネシウム | 49 | 25 | 24 | mg | | リン | 240 | 110 | 130 | mg | | 鉄 | 32 | 0.9 | 31.1 | mg | | 亜鉛 | 5.9 | 0.5 | 5.4 | mg | | 銅 | 1.8 | 0.16 | 1.64 | mg | | マンガン | 0.1 | 0.53 | -0.43 | mg | | ヨウ素 | | 2 | -2 | μg | | セレン | | 16 | -16 | μg | | クロム | | 7 | -7 | μg | | モリブデン | | 16 | -16 | μg | | レチノール | 1900 | 0 | 1900 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 13 | -13 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 14 | -14 | μg | | レチノール活性当量 | 1900 | 1 | 1899 | μg | | ビタミンD | 12 | 0 | 12 | μg | | α-トコフェロール | 2.4 | 2.2 | 0.2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.3 | -0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 2.3 | -2.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 2.5 | -2.5 | mg | | ビタミンK | 0 | 3 | -3 | μg | | ビタミンB1 | 0.33 | 0.55 | -0.22 | mg | | ビタミンB2 | 1.69 | 0.83 | 0.86 | mg | | ナイアシン | 7 | 0.9 | 6.1 | mg | | ナイアシン当量 | 15 | 2.6 | 12.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.14 | 0.05 | 0.09 | mg | | ビタミンB12 | 55 | Tr | 55 | μg | | 葉酸 | 100 | 10 | 90 | μg | | パントテン酸 | 5.76 | 0.44 | 5.32 | mg | | ビオチン | | 1.8 | -1.8 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.3 | 5.6 | -5.3 | g | | 備考 | 試料： かわやつめ
内臓を含んだもの
廃棄部位： 頭部、皮等 | 別名： インスタントラーメン
調理前のもの、添付調味料等を含む | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |