魚類 やつめうなぎ 生 とその他 チョコレートクリームの栄養素を比較
魚類 やつめうなぎ 生とその他 チョコレートクリームの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 やつめうなぎ 生 | その他 チョコレートクリーム | 差 | 単位 | | 水分 | 61.5 | 14.6 | 46.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 4 | -4 | g | | たんぱく質 | 15.8 | 4.6 | 11.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 18.8 | 30.6 | -11.8 | g | | コレステロール | 150 | 15 | 135 | mg | | 脂質 | 21.8 | 32 | -10.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.2 | 50.1 | -49.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.2 | 47 | -46.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 3.2 | 48.8 | -45.6 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0.6 | -0.6 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 0.2 | 47.3 | -47.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.7 | 1.2 | -0.5 | g | | ナトリウム | 49 | 200 | -151 | mg | | カリウム | 150 | 310 | -160 | mg | | カルシウム | 7 | 160 | -153 | mg | | マグネシウム | 15 | 26 | -11 | mg | | リン | 180 | 150 | 30 | mg | | 鉄 | 2 | 0.6 | 1.4 | mg | | 亜鉛 | 1.6 | 0.6 | 1 | mg | | 銅 | 0.15 | 0.1 | 0.05 | mg | | マンガン | 0.03 | 0.07 | -0.04 | mg | | ヨウ素 | | 10 | -10 | μg | | セレン | | 2 | -2 | μg | | クロム | | 6 | -6 | μg | | モリブデン | | 4 | -4 | μg | | レチノール | 8200 | 45 | 8155 | μg | | α-カロテン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン | 0 | 89 | -89 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 95 | -95 | μg | | レチノール活性当量 | 8200 | 53 | 8147 | μg | | ビタミンD | 3 | 3.2 | -0.2 | μg | | α-トコフェロール | 3.8 | 4.3 | -0.5 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 11 | -11 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 1.7 | -1.7 | mg | | ビタミンK | 0 | 16 | -16 | μg | | ビタミンB1 | 0.25 | 0.07 | 0.18 | mg | | ビタミンB2 | 0.85 | 0.23 | 0.62 | mg | | ナイアシン | 3 | 0.3 | 2.7 | mg | | ナイアシン当量 | 5.6 | 1.1 | 4.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.2 | 0.03 | 0.17 | mg | | ビタミンB12 | 4.9 | 0.3 | 4.6 | μg | | 葉酸 | 19 | 3 | 16 | μg | | パントテン酸 | 1.18 | 0.77 | 0.41 | mg | | ビオチン | | 1.8 | -1.8 | μg | | ビタミンC | 2 | 1 | 1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0.5 | -0.4 | g | | 備考 | 試料： かわやつめ
廃棄部位： 頭部、内臓、骨、ひれ等 | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |