魚類 めばる 生 とてんぐさ 素干しの栄養素を比較

魚類 めばる 生てんぐさ 素干しの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
成分魚類 めばる 生てんぐさ 素干し単位
水分77.215.262 g
アミノ酸組成によるたんぱく質15.615.6 g
たんぱく質18.116.12 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量2.82.8 g
コレステロール755124 mg
脂質3.512.5 g
利用可能炭水化物(単糖当量)(Tr)0 g
利用可能炭水化物(質量計)(Tr)0 g
差引き法による利用可能炭水化物3.26.5-3.3 g
食物繊維総量047.3-47.3 g
糖アルコール0 g
炭水化物Tr53.8-53.8 g
有機酸0 g
灰分1.213.9-12.7 g
ナトリウム751900-1825 mg
カリウム3503100-2750 mg
カルシウム80230-150 mg
マグネシウム271100-1073 mg
リン20018020 mg
0.46-5.6 mg
亜鉛0.43-2.6 mg
0.050.24-0.19 mg
マンガン0.63-0.63 mg
ヨウ素0 μg
セレン0 μg
クロム0 μg
モリブデン0 μg
レチノール11011 μg
α-カロテン130-130 μg
β-カロテン130-130 μg
β-クリプトキサンチン13-13 μg
β-カロテン当量0200-200 μg
レチノール活性当量1117-6 μg
ビタミンD101 μg
α-トコフェロール1.50.21.3 mg
β-トコフェロール000 mg
γ-トコフェロール000 mg
δ-トコフェロール000 mg
ビタミンK0730-730 μg
ビタミンB10.070.08-0.01 mg
ビタミンB20.170.83-0.66 mg
ナイアシン1.62.2-0.6 mg
ナイアシン当量54.90.1 mg
ビタミンB60.110.080.03 mg
ビタミンB121.50.51 μg
葉酸593-88 μg
パントテン酸0.370.290.08 mg
ビオチン0 μg
ビタミンC2Tr2 mg
アルコール0 g
食塩相当量0.24.8-4.6 g
備考廃棄部位: 頭部、内臓、骨、ひれ等(三枚下ろし)別名: まくさ(和名)0
可食部100g当たりの成分です。
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