魚類 めばる 生 と和生菓子・和半生菓子類 かしわもち こしあん入りの栄養素を比較
魚類 めばる 生と和生菓子・和半生菓子類 かしわもち こしあん入りの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 めばる 生 | 和生菓子・和半生菓子類 かしわもち こしあん入り | 差 | 単位 | | 水分 | 77.2 | 48.5 | 28.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 15.6 | 3.5 | 12.1 | g | | たんぱく質 | 18.1 | 4 | 14.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.8 | 0.3 | 2.5 | g | | コレステロール | 75 | 0 | 75 | mg | | 脂質 | 3.5 | 0.4 | 3.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | (Tr) | 48.9 | -48.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | (Tr) | 45.2 | -45.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 3.2 | 45.7 | -42.5 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 1.7 | -1.7 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | Tr | 46.7 | -46.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.2 | 0.4 | 0.8 | g | | ナトリウム | 75 | 55 | 20 | mg | | カリウム | 350 | 40 | 310 | mg | | カルシウム | 80 | 18 | 62 | mg | | マグネシウム | 27 | 13 | 14 | mg | | リン | 200 | 47 | 153 | mg | | 鉄 | 0.4 | 0.9 | -0.5 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 0.5 | -0.1 | mg | | 銅 | 0.05 | 0.11 | -0.06 | mg | | マンガン | | | 0 | mg | | ヨウ素 | | (Tr) | 0 | μg | | セレン | | 1 | -1 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 36 | -36 | μg | | レチノール | 11 | 0 | 11 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 11 | 0 | 11 | μg | | ビタミンD | 1 | 0 | 1 | μg | | α-トコフェロール | 1.5 | | 1.5 | mg | | β-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 2 | -2 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | 0.03 | 0.04 | mg | | ビタミンB2 | 0.17 | 0.02 | 0.15 | mg | | ナイアシン | 1.6 | 0.4 | 1.2 | mg | | ナイアシン当量 | 5 | 1.2 | 3.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.11 | 0.04 | 0.07 | mg | | ビタミンB12 | 1.5 | 0 | 1.5 | μg | | 葉酸 | 5 | 4 | 1 | μg | | パントテン酸 | 0.37 | 0.21 | 0.16 | mg | | ビオチン | | 0.9 | -0.9 | μg | | ビタミンC | 2 | 0 | 2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 0.1 | 0.1 | g | | 備考 | 廃棄部位： 頭部、内臓、骨、ひれ等（三枚下ろし） | 小豆こしあん入り
部分割合： 皮 3、あん 2
葉を除いたもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |