魚類 めじな 生 と茶類 (緑茶類) ほうじ茶 浸出液の栄養素を比較

魚類 めじな 生茶類 (緑茶類) ほうじ茶 浸出液の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
成分魚類 めじな 生茶類 (緑茶類) ほうじ茶 浸出液単位
水分74.799.8-25.1 g
アミノ酸組成によるたんぱく質1616 g
たんぱく質19.4Tr19.4 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量3.43.4 g
コレステロール56056 mg
脂質4.504.5 g
利用可能炭水化物(単糖当量)0.10.1 g
利用可能炭水化物(質量計)0.10.1 g
差引き法による利用可能炭水化物4.5Tr4.5 g
食物繊維総量00 g
糖アルコール0 g
炭水化物0.10.10 g
有機酸0 g
灰分1.30.11.2 g
ナトリウム91190 mg
カリウム38024356 mg
カルシウム27225 mg
マグネシウム30Tr30 mg
リン2401239 mg
0.3Tr0.3 mg
亜鉛0.9Tr0.9 mg
0.030.010.02 mg
マンガン0.010.26-0.25 mg
ヨウ素0 μg
セレン0 μg
クロム0 μg
モリブデン0 μg
レチノール55055 μg
α-カロテン00 μg
β-カロテン00 μg
β-クリプトキサンチン0 μg
β-カロテン当量000 μg
レチノール活性当量55055 μg
ビタミンD101 μg
α-トコフェロール0.80.8 mg
β-トコフェロール00 mg
γ-トコフェロール00 mg
δ-トコフェロール00 mg
ビタミンK000 μg
ビタミンB10.0500.05 mg
ビタミンB20.380.020.36 mg
ナイアシン2.70.12.6 mg
ナイアシン当量6.20.16.1 mg
ビタミンB60.16Tr0.16 mg
ビタミンB121.801.8 μg
葉酸213-11 μg
パントテン酸0.4400.44 mg
ビオチン0 μg
ビタミンC0Tr0 mg
アルコール0 g
食塩相当量0.200.2 g
備考別名: ぐれ 切り身 (魚体全体から調理する場合、廃棄率: 55 %、廃棄部位: 頭部、内臓、骨、ひれ等)浸出法: 茶 15 g/90 °C 650 mL、0.5分 カフェイン: 0.02g、タンニン: 0.04g0
可食部100g当たりの成分です。
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