魚類 むつ 生 と菓子パン類 揚げパンの栄養素を比較

魚類 むつ 生菓子パン類 揚げパンの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
成分魚類 むつ 生菓子パン類 揚げパン単位
水分69.727.742 g
アミノ酸組成によるたんぱく質14.57.57 g
たんぱく質16.78.78 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量11.617.8-6.2 g
コレステロール59356 mg
脂質12.618.7-6.1 g
利用可能炭水化物(単糖当量)(Tr)0 g
利用可能炭水化物(質量計)(Tr)0 g
差引き法による利用可能炭水化物3.243.8-40.6 g
食物繊維総量01.8-1.8 g
糖アルコール0 g
炭水化物Tr43.5-43.5 g
有機酸0 g
灰分11.4-0.4 g
ナトリウム85450-365 mg
カリウム390110280 mg
カルシウム2542-17 mg
マグネシウム20191 mg
リン1808694 mg
0.50.6-0.1 mg
亜鉛0.40.7-0.3 mg
0.030.09-0.06 mg
マンガン0.010.29-0.28 mg
ヨウ素22-22 μg
セレン13-13 μg
クロム1-1 μg
モリブデン11-11 μg
レチノール817 μg
α-カロテン00 μg
β-カロテン3-3 μg
β-クリプトキサンチン00 μg
β-カロテン当量03-3 μg
レチノール活性当量826 μg
ビタミンD404 μg
α-トコフェロール0.94.3-3.4 mg
β-トコフェロール00.2-0.2 mg
γ-トコフェロール04.5-4.5 mg
δ-トコフェロール00.2-0.2 mg
ビタミンK000 μg
ビタミンB10.030.18-0.15 mg
ビタミンB20.160.130.03 mg
ナイアシン2.41.21.2 mg
ナイアシン当量5.52.72.8 mg
ビタミンB60.10.050.05 mg
ビタミンB121.90.11.8 μg
葉酸633-27 μg
パントテン酸0.310.32-0.01 mg
ビオチン4-4 μg
ビタミンCTr00 mg
アルコール0 g
食塩相当量0.21.1-0.9 g
備考切り身 (魚体全体から調理する場合、廃棄率: 50 %、廃棄部位: 頭部、内臓、骨、ひれ等)揚げパン部分のみ0
可食部100g当たりの成分です。
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