魚類 みなみだら 生 と調味料類 （ドレッシング類） 乳化液状ドレッシング ごまドレッシングの栄養素を比較
魚類 みなみだら 生と調味料類 （ドレッシング類） 乳化液状ドレッシング ごまドレッシングの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 みなみだら 生 | 調味料類 （ドレッシング類） 乳化液状ドレッシング ごまドレッシング | 差 | 単位 | | 水分 | 81.9 | 38.1 | 43.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 13.6 | 2.3 | 11.3 | g | | たんぱく質 | 16.4 | 2.7 | 13.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.2 | 37.1 | -36.9 | g | | コレステロール | 65 | 7 | 58 | mg | | 脂質 | 0.3 | 38.3 | -38 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | (Tr) | 13.1 | -13.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | (Tr) | 12.5 | -12.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 2.9 | 15.5 | -12.6 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0.8 | -0.8 | g | | 糖アルコール | | (Tr) | 0 | g | | 炭水化物 | Tr | 15 | -15 | g | | 有機酸 | | 0.8 | -0.8 | g | | 灰分 | 1.4 | 4.9 | -3.5 | g | | ナトリウム | 220 | 1800 | -1580 | mg | | カリウム | 320 | 91 | 229 | mg | | カルシウム | 23 | 86 | -63 | mg | | マグネシウム | 41 | 34 | 7 | mg | | リン | 160 | 66 | 94 | mg | | 鉄 | 0.3 | 1 | -0.7 | mg | | 亜鉛 | 0.3 | 0.6 | -0.3 | mg | | 銅 | 0.04 | 0.12 | -0.08 | mg | | マンガン | 0.02 | 0.32 | -0.3 | mg | | ヨウ素 | | 1 | -1 | μg | | セレン | | 4 | -4 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 15 | -15 | μg | | レチノール | 6 | 4 | 2 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | (Tr) | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 1 | -1 | μg | | レチノール活性当量 | 6 | 4 | 2 | μg | | ビタミンD | 7 | 0.1 | 6.9 | μg | | α-トコフェロール | 0.8 | 4.4 | -3.6 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.4 | -0.4 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 21 | -21 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 3.8 | -3.8 | mg | | ビタミンK | 0 | 60 | -60 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.04 | -0.01 | mg | | ビタミンB2 | 0.27 | 0.05 | 0.22 | mg | | ナイアシン | 1.7 | 0.6 | 1.1 | mg | | ナイアシン当量 | 4.7 | 1 | 3.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.09 | 0.07 | 0.02 | mg | | ビタミンB12 | 1.6 | (Tr) | 1.6 | μg | | 葉酸 | 11 | 16 | -5 | μg | | パントテン酸 | 0.44 | 0.14 | 0.3 | mg | | ビオチン | | 3.3 | -3.3 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | 0.3 | -0.3 | g | | 食塩相当量 | 0.6 | 4.4 | -3.8 | g | | 備考 | 切り身 | クリームタイプ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |