魚類 みなみだら 生 と調味料類 （調味ソース類） マーボー豆腐の素の栄養素を比較
魚類 みなみだら 生と調味料類 （調味ソース類） マーボー豆腐の素の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 みなみだら 生 | 調味料類 （調味ソース類） マーボー豆腐の素 | 差 | 単位 | | 水分 | 81.9 | 75 | 6.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 13.6 | | 13.6 | g | | たんぱく質 | 16.4 | 4.2 | 12.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.2 | | 0.2 | g | | コレステロール | 65 | | 65 | mg | | 脂質 | 0.3 | 6.3 | -6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | (Tr) | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | (Tr) | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 2.9 | 10.4 | -7.5 | g | | 食物繊維総量 | 0 | | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | Tr | 10.4 | -10.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.4 | 4.1 | -2.7 | g | | ナトリウム | 220 | 1400 | -1180 | mg | | カリウム | 320 | 55 | 265 | mg | | カルシウム | 23 | 12 | 11 | mg | | マグネシウム | 41 | | 41 | mg | | リン | 160 | 35 | 125 | mg | | 鉄 | 0.3 | 0.8 | -0.5 | mg | | 亜鉛 | 0.3 | | 0.3 | mg | | 銅 | 0.04 | | 0.04 | mg | | マンガン | 0.02 | | 0.02 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 6 | 4 | 2 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 63 | -63 | μg | | レチノール活性当量 | 6 | 9 | -3 | μg | | ビタミンD | 7 | | 7 | μg | | α-トコフェロール | 0.8 | | 0.8 | mg | | β-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.05 | -0.02 | mg | | ビタミンB2 | 0.27 | 0.03 | 0.24 | mg | | ナイアシン | 1.7 | 1 | 0.7 | mg | | ナイアシン当量 | 4.7 | 1.7 | 3 | mg | | ビタミンB6 | 0.09 | | 0.09 | mg | | ビタミンB12 | 1.6 | | 1.6 | μg | | 葉酸 | 11 | | 11 | μg | | パントテン酸 | 0.44 | | 0.44 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 2 | -2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.6 | 3.6 | -3 | g | | 備考 | 切り身 | 試料： レトルトパウチのストレート製品 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |