魚類 まながつお 生 と芋類 こんにゃく 凍みこんにゃく 茹で物の栄養素を比較

魚類 まながつお 生芋類 こんにゃく 凍みこんにゃく 茹で物の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
成分魚類 まながつお 生芋類 こんにゃく 凍みこんにゃく 茹で物単位
水分70.880.8-10 g
アミノ酸組成によるたんぱく質0 g
たんぱく質17.10.716.4 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量9.79.7 g
コレステロール70070 mg
脂質10.90.310.6 g
利用可能炭水化物(単糖当量)(Tr)0 g
利用可能炭水化物(質量計)(Tr)0 g
差引き法による利用可能炭水化物1.21.3-0.1 g
食物繊維総量015.5-15.5 g
糖アルコール0 g
炭水化物Tr16.8-16.8 g
有機酸0 g
灰分1.21.4-0.2 g
ナトリウム16011149 mg
カリウム370210160 mg
カルシウム21340-319 mg
マグネシウム25232 mg
リン19032158 mg
0.32.7-2.4 mg
亜鉛0.51-0.5 mg
0.020.19-0.17 mg
マンガン0.010.27-0.26 mg
ヨウ素0 μg
セレン00 μg
クロム0 μg
モリブデン0 μg
レチノール90090 μg
α-カロテン00 μg
β-カロテン00 μg
β-クリプトキサンチン00 μg
β-カロテン当量000 μg
レチノール活性当量90090 μg
ビタミンD505 μg
α-トコフェロール1.40.11.3 mg
β-トコフェロール000 mg
γ-トコフェロール000 mg
δ-トコフェロール000 mg
ビタミンK000 μg
ビタミンB10.2200.22 mg
ビタミンB20.1300.13 mg
ナイアシン3.60.13.5 mg
ナイアシン当量6.90.26.7 mg
ビタミンB60.30.10.2 mg
ビタミンB121.401.4 μg
葉酸713-6 μg
パントテン酸1.3701.37 mg
ビオチン0 μg
ビタミンC101 mg
アルコール0 g
食塩相当量0.4Tr0.4 g
備考廃棄部位: 頭部、内臓、骨、ひれ等(三枚下ろし)水戻し後、ゆでたもの0
可食部100g当たりの成分です。
スポンサーリンク