魚類 まながつお 生 と鳥肉類 にわとり [若どり・主品目] 手羽 皮つき 生の栄養素を比較

魚類 まながつお 生鳥肉類 にわとり [若どり・主品目] 手羽 皮つき 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
成分魚類 まながつお 生鳥肉類 にわとり [若どり・主品目] 手羽 皮つき 生単位
水分70.868.12.7 g
アミノ酸組成によるたんぱく質16.5-16.5 g
たんぱく質17.117.8-0.7 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量9.713.7-4 g
コレステロール70110-40 mg
脂質10.914.3-3.4 g
利用可能炭水化物(単糖当量)(Tr)00 g
利用可能炭水化物(質量計)(Tr)00 g
差引き法による利用可能炭水化物1.20.90.3 g
食物繊維総量000 g
糖アルコール0 g
炭水化物Tr00 g
有機酸0 g
灰分1.20.80.4 g
ナトリウム1607981 mg
カリウム370220150 mg
カルシウム21147 mg
マグネシウム25178 mg
リン19015040 mg
0.30.5-0.2 mg
亜鉛0.51.2-0.7 mg
0.020.020 mg
マンガン0.0100.01 mg
ヨウ素2-2 μg
セレン14-14 μg
クロム1-1 μg
モリブデン4-4 μg
レチノール904743 μg
α-カロテン00 μg
β-カロテン00 μg
β-クリプトキサンチン00 μg
β-カロテン当量000 μg
レチノール活性当量904743 μg
ビタミンD50.44.6 μg
α-トコフェロール1.40.60.8 mg
β-トコフェロール000 mg
γ-トコフェロール00.1-0.1 mg
δ-トコフェロール000 mg
ビタミンK042-42 μg
ビタミンB10.220.070.15 mg
ビタミンB20.130.10.03 mg
ナイアシン3.66.2-2.6 mg
ナイアシン当量6.99.4-2.5 mg
ビタミンB60.30.38-0.08 mg
ビタミンB121.40.41 μg
葉酸710-3 μg
パントテン酸1.370.870.5 mg
ビオチン3.1-3.1 μg
ビタミンC12-1 mg
アルコール0 g
食塩相当量0.40.20.2 g
備考廃棄部位: 頭部、内臓、骨、ひれ等(三枚下ろし)別名:ブロイラー 廃棄部位: 骨 手羽先: 44.5 %、手羽元: 55.5 %0
可食部100g当たりの成分です。
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