魚類 マジェランあいなめ 生 とケーキ・ペストリー類 ショートケーキ いちごの栄養素を比較
魚類 マジェランあいなめ 生とケーキ・ペストリー類 ショートケーキ いちごの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 マジェランあいなめ 生 | ケーキ・ペストリー類 ショートケーキ いちご | 差 | 単位 | | 水分 | 62.8 | 35 | 27.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 11 | 6.3 | 4.7 | g | | たんぱく質 | 13.3 | 6.9 | 6.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 19.6 | 13.4 | 6.2 | g | | コレステロール | 59 | 140 | -81 | mg | | 脂質 | 22.9 | 14.7 | 8.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.1 | 44.3 | -44.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.1 | 41.5 | -41.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 5.7 | 43.5 | -37.8 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0.9 | -0.9 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 0.1 | 42.7 | -42.6 | g | | 有機酸 | | 0.2 | -0.2 | g | | 灰分 | 0.9 | 0.7 | 0.2 | g | | ナトリウム | 65 | (Tr) | 65 | mg | | カリウム | 300 | 24 | 276 | mg | | カルシウム | 10 | 5 | 5 | mg | | マグネシウム | 18 | 3 | 15 | mg | | リン | 210 | 21 | 189 | mg | | 鉄 | 0.1 | 0.2 | -0.1 | mg | | 亜鉛 | 0.3 | 0.1 | 0.2 | mg | | 銅 | 0.01 | 0.03 | -0.02 | mg | | マンガン | 0.01 | 0.14 | -0.13 | mg | | ヨウ素 | | (Tr) | 0 | μg | | セレン | | 1 | -1 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 8 | -8 | μg | | レチノール | 1800 | 130 | 1670 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 31 | -31 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 4 | -4 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 32 | -32 | μg | | レチノール活性当量 | 1800 | 61 | 1739 | μg | | ビタミンD | 17 | 1.3 | 15.7 | μg | | α-トコフェロール | 2.2 | 0.7 | 1.5 | mg | | β-トコフェロール | 0 | (Tr) | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 7 | -7 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.05 | -0.03 | mg | | ビタミンB2 | 0.08 | 0.15 | -0.07 | mg | | ナイアシン | 0.9 | 0.2 | 0.7 | mg | | ナイアシン当量 | 3.3 | 1.4 | 1.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0.05 | -0.01 | mg | | ビタミンB12 | 0.6 | 0.4 | 0.2 | μg | | 葉酸 | 5 | 40 | -35 | μg | | パントテン酸 | 0.29 | 0.59 | -0.3 | mg | | ビオチン | | 8.4 | -8.4 | μg | | ビタミンC | Tr | 15 | -15 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 0 | 0.2 | g | | 備考 | 別名： メロ、おおくち、マゼランあいなめ
切り身 | 部分割合：スポンジケーキ3、ホイップクリーム1、イチゴ1 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |