魚類 （まぐろ類） 缶詰 油漬 フレーク ホワイト とひよこまめ 全粒 茹で物の栄養素を比較
魚類 （まぐろ類） 缶詰 油漬 フレーク ホワイトとひよこまめ 全粒 茹で物の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 （まぐろ類） 缶詰 油漬 フレーク ホワイト | ひよこまめ 全粒 茹で物 | 差 | 単位 | | 水分 | 56 | 59.6 | -3.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 15.3 | 7.9 | 7.4 | g | | たんぱく質 | 18.8 | 9.5 | 9.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 21.8 | 2.1 | 19.7 | g | | コレステロール | 38 | 0 | 38 | mg | | 脂質 | 23.6 | 2.5 | 21.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.1 | 20 | -19.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.1 | 18.2 | -18.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 5.4 | 17.8 | -12.4 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 11.6 | -11.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.1 | 27.4 | -27.3 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.5 | 1 | 0.5 | g | | ナトリウム | 370 | 5 | 365 | mg | | カリウム | 190 | 350 | -160 | mg | | カルシウム | 2 | 45 | -43 | mg | | マグネシウム | 27 | 51 | -24 | mg | | リン | 270 | 120 | 150 | mg | | 鉄 | 1.8 | 1.2 | 0.6 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 1.8 | -1.4 | mg | | 銅 | 0.03 | 0.29 | -0.26 | mg | | マンガン | 0.02 | 1.1 | -1.08 | mg | | ヨウ素 | | Tr | 0 | μg | | セレン | | 5 | -5 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 56 | -56 | μg | | レチノール | Tr | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 17 | -17 | μg | | レチノール活性当量 | (Tr) | 1 | -1 | μg | | ビタミンD | 4 | 0 | 4 | μg | | α-トコフェロール | 8.3 | 1.7 | 6.6 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 7.6 | 6.5 | 1.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0.2 | -0.1 | mg | | ビタミンK | | 6 | -6 | μg | | ビタミンB1 | 0.05 | 0.16 | -0.11 | mg | | ビタミンB2 | 0.13 | 0.07 | 0.06 | mg | | ナイアシン | 12 | 0.4 | 11.6 | mg | | ナイアシン当量 | 16 | 1.9 | 14.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.15 | 0.18 | -0.03 | mg | | ビタミンB12 | 2 | 0 | 2 | μg | | 葉酸 | 2 | 110 | -108 | μg | | パントテン酸 | 0.12 | 0.48 | -0.36 | mg | | ビオチン | | 8.9 | -8.9 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.9 | 0 | 0.9 | g | | 備考 | 別名： ツナ缶
原材料： びんなが
液汁を含んだもの | 別名： チックピー、ガルバンゾー | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |