魚類 （まぐろ類） 缶詰 油漬 フレーク ホワイト と鳥肉類 がちょう フォアグラ 茹で物の栄養素を比較
魚類 （まぐろ類） 缶詰 油漬 フレーク ホワイトと鳥肉類 がちょう フォアグラ 茹で物の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 （まぐろ類） 缶詰 油漬 フレーク ホワイト | 鳥肉類 がちょう フォアグラ 茹で物 | 差 | 単位 | | 水分 | 56 | 39.7 | 16.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 15.3 | 7 | 8.3 | g | | たんぱく質 | 18.8 | 8.3 | 10.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 21.8 | 48.5 | -26.7 | g | | コレステロール | 38 | 650 | -612 | mg | | 脂質 | 23.6 | 49.9 | -26.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.1 | 1.5 | -1.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.1 | 1.4 | -1.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 5.4 | 4.2 | 1.2 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.1 | 1.5 | -1.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.5 | 0.6 | 0.9 | g | | ナトリウム | 370 | 44 | 326 | mg | | カリウム | 190 | 130 | 60 | mg | | カルシウム | 2 | 3 | -1 | mg | | マグネシウム | 27 | 10 | 17 | mg | | リン | 270 | 150 | 120 | mg | | 鉄 | 1.8 | 2.7 | -0.9 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 1 | -0.6 | mg | | 銅 | 0.03 | 1.85 | -1.82 | mg | | マンガン | 0.02 | 0.05 | -0.03 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | Tr | 1000 | -1000 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | (Tr) | 1000 | -1000 | μg | | ビタミンD | 4 | 0.9 | 3.1 | μg | | α-トコフェロール | 8.3 | 0.3 | 8 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 7.6 | Tr | 7.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | ビタミンK | | 6 | -6 | μg | | ビタミンB1 | 0.05 | 0.27 | -0.22 | mg | | ビタミンB2 | 0.13 | 0.81 | -0.68 | mg | | ナイアシン | 12 | 2.4 | 9.6 | mg | | ナイアシン当量 | 16 | 4.4 | 11.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.15 | 0.3 | -0.15 | mg | | ビタミンB12 | 2 | 7.6 | -5.6 | μg | | 葉酸 | 2 | 220 | -218 | μg | | パントテン酸 | 0.12 | 4.38 | -4.26 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 7 | -7 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.9 | 0.1 | 0.8 | g | | 備考 | 別名： ツナ缶
原材料： びんなが
液汁を含んだもの | 試料： 調味料無添加品 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |