魚類 （まぐろ類） 缶詰 油漬 フレーク ホワイト と小麦 ［玄穀］ 輸入 軟質の栄養素を比較
魚類 （まぐろ類） 缶詰 油漬 フレーク ホワイトと小麦 ［玄穀］ 輸入 軟質の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 （まぐろ類） 缶詰 油漬 フレーク ホワイト | 小麦 ［玄穀］ 輸入 軟質 | 差 | 単位 | | 水分 | 56 | 10 | 46 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 15.3 | | 15.3 | g | | たんぱく質 | 18.8 | 10.1 | 8.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 21.8 | 2.7 | 19.1 | g | | コレステロール | 38 | 0 | 38 | mg | | 脂質 | 23.6 | 3.3 | 20.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.1 | 68.4 | -68.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.1 | 62.2 | -62.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 5.4 | 64.6 | -59.2 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 11.2 | -11.2 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.1 | 75.2 | -75.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.5 | 1.4 | 0.1 | g | | ナトリウム | 370 | 2 | 368 | mg | | カリウム | 190 | 390 | -200 | mg | | カルシウム | 2 | 36 | -34 | mg | | マグネシウム | 27 | 110 | -83 | mg | | リン | 270 | 290 | -20 | mg | | 鉄 | 1.8 | 2.9 | -1.1 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 1.7 | -1.3 | mg | | 銅 | 0.03 | 0.32 | -0.29 | mg | | マンガン | 0.02 | 3.79 | -3.77 | mg | | ヨウ素 | | 0 | 0 | μg | | セレン | | 5 | -5 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 19 | -19 | μg | | レチノール | Tr | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | (Tr) | 0 | 0 | μg | | ビタミンD | 4 | 0 | 4 | μg | | α-トコフェロール | 8.3 | 1.2 | 7.1 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.6 | -0.5 | mg | | γ-トコフェロール | 7.6 | 0 | 7.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | ビタミンK | | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.05 | 0.49 | -0.44 | mg | | ビタミンB2 | 0.13 | 0.09 | 0.04 | mg | | ナイアシン | 12 | 5 | 7 | mg | | ナイアシン当量 | 16 | 6.7 | 9.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.15 | 0.34 | -0.19 | mg | | ビタミンB12 | 2 | 0 | 2 | μg | | 葉酸 | 2 | 40 | -38 | μg | | パントテン酸 | 0.12 | 1.07 | -0.95 | mg | | ビオチン | | 9.6 | -9.6 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.9 | 0 | 0.9 | g | | 備考 | 別名： ツナ缶
原材料： びんなが
液汁を含んだもの | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |