魚類 （まぐろ類） 缶詰 油漬 フレーク ライト とひじき ほしひじき ステンレス釜 乾の栄養素を比較
魚類 （まぐろ類） 缶詰 油漬 フレーク ライトとひじき ほしひじき ステンレス釜 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 （まぐろ類） 缶詰 油漬 フレーク ライト | ひじき ほしひじき ステンレス釜 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 59.1 | 6.5 | 52.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 14.4 | 7.4 | 7 | g | | たんぱく質 | 17.7 | 9.2 | 8.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 21.3 | 1.7 | 19.6 | g | | コレステロール | 32 | Tr | 32 | mg | | 脂質 | 21.7 | 3.2 | 18.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.1 | 0.4 | -0.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.1 | 0.4 | -0.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 3.8 | 6.8 | -3 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 51.8 | -51.8 | g | | 糖アルコール | | 3.1 | -3.1 | g | | 炭水化物 | 0.1 | 58.4 | -58.3 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.4 | 22.7 | -21.3 | g | | ナトリウム | 340 | 1800 | -1460 | mg | | カリウム | 230 | 6400 | -6170 | mg | | カルシウム | 4 | 1000 | -996 | mg | | マグネシウム | 25 | 640 | -615 | mg | | リン | 160 | 93 | 67 | mg | | 鉄 | 0.5 | 6.2 | -5.7 | mg | | 亜鉛 | 0.3 | 1 | -0.7 | mg | | 銅 | 0.04 | 0.14 | -0.1 | mg | | マンガン | 0.01 | 0.82 | -0.81 | mg | | ヨウ素 | | 45000 | -45000 | μg | | セレン | | 7 | -7 | μg | | クロム | | 26 | -26 | μg | | モリブデン | | 17 | -17 | μg | | レチノール | 8 | 0 | 8 | μg | | α-カロテン | 0 | 2 | -2 | μg | | β-カロテン | 0 | 4400 | -4400 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 18 | -18 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 4400 | -4400 | μg | | レチノール活性当量 | 8 | 360 | -352 | μg | | ビタミンD | 2 | 0 | 2 | μg | | α-トコフェロール | 2.8 | 5 | -2.2 | mg | | β-トコフェロール | 0.4 | 0 | 0.4 | mg | | γ-トコフェロール | 17 | 0.4 | 16.6 | mg | | δ-トコフェロール | 6.1 | 0 | 6.1 | mg | | ビタミンK | 44 | 580 | -536 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.09 | -0.08 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.42 | -0.39 | mg | | ナイアシン | 8.8 | 1.8 | 7 | mg | | ナイアシン当量 | 12 | 4.4 | 7.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.26 | 0 | 0.26 | mg | | ビタミンB12 | 1.1 | 0 | 1.1 | μg | | 葉酸 | 3 | 93 | -90 | μg | | パントテン酸 | 0.09 | 0.3 | -0.21 | mg | | ビオチン | | 17 | -17 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.9 | 4.7 | -3.8 | g | | 備考 | 別名： ツナ缶
原材料： きはだ
液汁を含んだもの | ステンレス釜で煮熟後乾燥したもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |