魚類 （まぐろ類） 缶詰 油漬 フレーク ライト といわのり 素干しの栄養素を比較
魚類 （まぐろ類） 缶詰 油漬 フレーク ライトといわのり 素干しの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 （まぐろ類） 缶詰 油漬 フレーク ライト | いわのり 素干し | 差 | 単位 | | 水分 | 59.1 | 8.4 | 50.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 14.4 | 26.5 | -12.1 | g | | たんぱく質 | 17.7 | 34.8 | -17.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 21.3 | 0.4 | 20.9 | g | | コレステロール | 32 | 30 | 2 | mg | | 脂質 | 21.7 | 0.7 | 21 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.1 | 0.5 | -0.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.1 | 0.4 | -0.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 3.8 | 11.3 | -7.5 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 36.4 | -36.4 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 0.1 | 39.1 | -39 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.4 | 17 | -15.6 | g | | ナトリウム | 340 | 2100 | -1760 | mg | | カリウム | 230 | 4500 | -4270 | mg | | カルシウム | 4 | 86 | -82 | mg | | マグネシウム | 25 | 340 | -315 | mg | | リン | 160 | 530 | -370 | mg | | 鉄 | 0.5 | 48 | -47.5 | mg | | 亜鉛 | 0.3 | 2.3 | -2 | mg | | 銅 | 0.04 | 0.39 | -0.35 | mg | | マンガン | 0.01 | 1.58 | -1.57 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 8 | 0 | 8 | μg | | α-カロテン | 0 | 3600 | -3600 | μg | | β-カロテン | 0 | 25000 | -25000 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 1900 | -1900 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 28000 | -28000 | μg | | レチノール活性当量 | 8 | 2300 | -2292 | μg | | ビタミンD | 2 | 0 | 2 | μg | | α-トコフェロール | 2.8 | 4.2 | -1.4 | mg | | β-トコフェロール | 0.4 | 0 | 0.4 | mg | | γ-トコフェロール | 17 | 0 | 17 | mg | | δ-トコフェロール | 6.1 | 0 | 6.1 | mg | | ビタミンK | 44 | 1700 | -1656 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.57 | -0.56 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 2.07 | -2.04 | mg | | ナイアシン | 8.8 | 5.4 | 3.4 | mg | | ナイアシン当量 | 12 | 13 | -1 | mg | | ビタミンB6 | 0.26 | 0.38 | -0.12 | mg | | ビタミンB12 | 1.1 | 40 | -38.9 | μg | | 葉酸 | 3 | 1500 | -1497 | μg | | パントテン酸 | 0.09 | 0.71 | -0.62 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 3 | -3 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.9 | 5.3 | -4.4 | g | | 備考 | 別名： ツナ缶
原材料： きはだ
液汁を含んだもの | すき干ししたもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |