魚類 （まぐろ類） 缶詰 油漬 フレーク ライト と（とうもろこし類） スイートコーン 未熟種子 カーネル 冷凍の栄養素を比較
魚類 （まぐろ類） 缶詰 油漬 フレーク ライトと（とうもろこし類） スイートコーン 未熟種子 カーネル 冷凍の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 （まぐろ類） 缶詰 油漬 フレーク ライト | （とうもろこし類） スイートコーン 未熟種子 カーネル 冷凍 | 差 | 単位 | | 水分 | 59.1 | 71.8 | -12.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 14.4 | 2.4 | 12 | g | | たんぱく質 | 17.7 | 2.9 | 14.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 21.3 | 5 | 16.3 | g | | コレステロール | 32 | Tr | 32 | mg | | 脂質 | 21.7 | 5.8 | 15.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.1 | 16.4 | -16.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.1 | 15.2 | -15.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 3.8 | 15.4 | -11.6 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 4.7 | -4.7 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.1 | 18.9 | -18.8 | g | | 有機酸 | | 0.1 | -0.1 | g | | 灰分 | 1.4 | 0.6 | 0.8 | g | | ナトリウム | 340 | 1 | 339 | mg | | カリウム | 230 | 230 | 0 | mg | | カルシウム | 4 | 3 | 1 | mg | | マグネシウム | 25 | 23 | 2 | mg | | リン | 160 | 78 | 82 | mg | | 鉄 | 0.5 | 0.3 | 0.2 | mg | | 亜鉛 | 0.3 | 0.5 | -0.2 | mg | | 銅 | 0.04 | 0.04 | 0 | mg | | マンガン | 0.01 | 0.1 | -0.09 | mg | | ヨウ素 | | 0 | 0 | μg | | セレン | | 1 | -1 | μg | | クロム | | Tr | 0 | μg | | モリブデン | | 5 | -5 | μg | | レチノール | 8 | 0 | 8 | μg | | α-カロテン | 0 | 24 | -24 | μg | | β-カロテン | 0 | 38 | -38 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 47 | -47 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 74 | -74 | μg | | レチノール活性当量 | 8 | 6 | 2 | μg | | ビタミンD | 2 | 0 | 2 | μg | | α-トコフェロール | 2.8 | 0.8 | 2 | mg | | β-トコフェロール | 0.4 | Tr | 0.4 | mg | | γ-トコフェロール | 17 | 1.5 | 15.5 | mg | | δ-トコフェロール | 6.1 | Tr | 6.1 | mg | | ビタミンK | 44 | 6 | 38 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.1 | -0.09 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.07 | -0.04 | mg | | ナイアシン | 8.8 | 1.9 | 6.9 | mg | | ナイアシン当量 | 12 | 2.3 | 9.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.26 | 0.09 | 0.17 | mg | | ビタミンB12 | 1.1 | 0 | 1.1 | μg | | 葉酸 | 3 | 56 | -53 | μg | | パントテン酸 | 0.09 | 0.37 | -0.28 | mg | | ビオチン | | 3.3 | -3.3 | μg | | ビタミンC | 0 | 3 | -3 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.9 | 0 | 0.9 | g | | 備考 | 別名： ツナ缶
原材料： きはだ
液汁を含んだもの | 穂軸を除いた実（尖帽を除いた種子）のみ
植物油（なたね油）
調理による脂質の増減：第1章表14参照
硝酸イオン： 0 g
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |