魚類 （まぐろ類） 缶詰 油漬 フレーク ライト と香辛料類 しょうが 粉の栄養素を比較
魚類 （まぐろ類） 缶詰 油漬 フレーク ライトと香辛料類 しょうが 粉の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 （まぐろ類） 缶詰 油漬 フレーク ライト | 香辛料類 しょうが 粉 | 差 | 単位 | | 水分 | 59.1 | 10.6 | 48.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 14.4 | 5.3 | 9.1 | g | | たんぱく質 | 17.7 | 7.8 | 9.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 21.3 | | 21.3 | g | | コレステロール | 32 | 0 | 32 | mg | | 脂質 | 21.7 | 4.9 | 16.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.1 | 59.2 | -59.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.1 | 55.6 | -55.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 3.8 | 75 | -71.2 | g | | 食物繊維総量 | 0 | | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.1 | 72.5 | -72.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.4 | 4.2 | -2.8 | g | | ナトリウム | 340 | 31 | 309 | mg | | カリウム | 230 | 1400 | -1170 | mg | | カルシウム | 4 | 110 | -106 | mg | | マグネシウム | 25 | 300 | -275 | mg | | リン | 160 | 150 | 10 | mg | | 鉄 | 0.5 | 14 | -13.5 | mg | | 亜鉛 | 0.3 | 1.7 | -1.4 | mg | | 銅 | 0.04 | 0.57 | -0.53 | mg | | マンガン | 0.01 | 28 | -27.99 | mg | | ヨウ素 | | 1 | -1 | μg | | セレン | | 3 | -3 | μg | | クロム | | 6 | -6 | μg | | モリブデン | | 11 | -11 | μg | | レチノール | 8 | 0 | 8 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 16 | -16 | μg | | レチノール活性当量 | 8 | 1 | 7 | μg | | ビタミンD | 2 | 0 | 2 | μg | | α-トコフェロール | 2.8 | | 2.8 | mg | | β-トコフェロール | 0.4 | | 0.4 | mg | | γ-トコフェロール | 17 | | 17 | mg | | δ-トコフェロール | 6.1 | | 6.1 | mg | | ビタミンK | 44 | | 44 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.04 | -0.03 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.17 | -0.14 | mg | | ナイアシン | 8.8 | 4.2 | 4.6 | mg | | ナイアシン当量 | 12 | 6.4 | 5.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.26 | 1.03 | -0.77 | mg | | ビタミンB12 | 1.1 | 0 | 1.1 | μg | | 葉酸 | 3 | 0 | 3 | μg | | パントテン酸 | 0.09 | 1.29 | -1.2 | mg | | ビオチン | | 9.6 | -9.6 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.9 | 0.1 | 0.8 | g | | 備考 | 別名： ツナ缶
原材料： きはだ
液汁を含んだもの | 別名： ジンジャー | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |