魚類 （まぐろ類） 缶詰 油漬 フレーク ライト と調味料類 （ルウ類） カレールウの栄養素を比較
魚類 （まぐろ類） 缶詰 油漬 フレーク ライトと調味料類 （ルウ類） カレールウの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 （まぐろ類） 缶詰 油漬 フレーク ライト | 調味料類 （ルウ類） カレールウ | 差 | 単位 | | 水分 | 59.1 | 3 | 56.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 14.4 | 5.7 | 8.7 | g | | たんぱく質 | 17.7 | 6.5 | 11.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 21.3 | 32.8 | -11.5 | g | | コレステロール | 32 | 20 | 12 | mg | | 脂質 | 21.7 | 34.1 | -12.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.1 | 38.1 | -38 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.1 | 35.1 | -35 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 3.8 | 40 | -36.2 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 6.4 | -6.4 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.1 | 44.7 | -44.6 | g | | 有機酸 | | 0.4 | -0.4 | g | | 灰分 | 1.4 | 11.7 | -10.3 | g | | ナトリウム | 340 | 4200 | -3860 | mg | | カリウム | 230 | 320 | -90 | mg | | カルシウム | 4 | 90 | -86 | mg | | マグネシウム | 25 | 31 | -6 | mg | | リン | 160 | 110 | 50 | mg | | 鉄 | 0.5 | 3.5 | -3 | mg | | 亜鉛 | 0.3 | 0.5 | -0.2 | mg | | 銅 | 0.04 | 0.13 | -0.09 | mg | | マンガン | 0.01 | 0.58 | -0.57 | mg | | ヨウ素 | | 0 | 0 | μg | | セレン | | 10 | -10 | μg | | クロム | | 7 | -7 | μg | | モリブデン | | 14 | -14 | μg | | レチノール | 8 | 0 | 8 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 60 | -60 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 19 | -19 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 69 | -69 | μg | | レチノール活性当量 | 8 | 6 | 2 | μg | | ビタミンD | 2 | 0 | 2 | μg | | α-トコフェロール | 2.8 | 2 | 0.8 | mg | | β-トコフェロール | 0.4 | 0.2 | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 17 | 3.2 | 13.8 | mg | | δ-トコフェロール | 6.1 | 1.1 | 5 | mg | | ビタミンK | 44 | 0 | 44 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.09 | -0.08 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.06 | -0.03 | mg | | ナイアシン | 8.8 | 0.1 | 8.7 | mg | | ナイアシン当量 | 12 | 1 | 11 | mg | | ビタミンB6 | 0.26 | 0.07 | 0.19 | mg | | ビタミンB12 | 1.1 | Tr | 1.1 | μg | | 葉酸 | 3 | 9 | -6 | μg | | パントテン酸 | 0.09 | 0.38 | -0.29 | mg | | ビオチン | | 4.1 | -4.1 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.9 | 10.6 | -9.7 | g | | 備考 | 別名： ツナ缶
原材料： きはだ
液汁を含んだもの | 食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |