魚類 （まぐろ類） 缶詰 油漬 フレーク ライト と調味料類 （みそ類） 麦みその栄養素を比較
魚類 （まぐろ類） 缶詰 油漬 フレーク ライトと調味料類 （みそ類） 麦みその比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 （まぐろ類） 缶詰 油漬 フレーク ライト | 調味料類 （みそ類） 麦みそ | 差 | 単位 | | 水分 | 59.1 | 44 | 15.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 14.4 | 8.1 | 6.3 | g | | たんぱく質 | 17.7 | 9.7 | 8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 21.3 | 4.2 | 17.1 | g | | コレステロール | 32 | 0 | 32 | mg | | 脂質 | 21.7 | 4.3 | 17.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.1 | | 0.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.1 | | 0.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 3.8 | 25.5 | -21.7 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 6.3 | -6.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.1 | 30 | -29.9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.4 | 12 | -10.6 | g | | ナトリウム | 340 | 4200 | -3860 | mg | | カリウム | 230 | 340 | -110 | mg | | カルシウム | 4 | 80 | -76 | mg | | マグネシウム | 25 | 55 | -30 | mg | | リン | 160 | 120 | 40 | mg | | 鉄 | 0.5 | 3 | -2.5 | mg | | 亜鉛 | 0.3 | 0.9 | -0.6 | mg | | 銅 | 0.04 | 0.31 | -0.27 | mg | | マンガン | 0.01 | | 0.01 | mg | | ヨウ素 | | 16 | -16 | μg | | セレン | | 2 | -2 | μg | | クロム | | 2 | -2 | μg | | モリブデン | | 15 | -15 | μg | | レチノール | 8 | 0 | 8 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 8 | 0 | 8 | μg | | ビタミンD | 2 | 0 | 2 | μg | | α-トコフェロール | 2.8 | 0.4 | 2.4 | mg | | β-トコフェロール | 0.4 | 0.1 | 0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 17 | 3.5 | 13.5 | mg | | δ-トコフェロール | 6.1 | 2 | 4.1 | mg | | ビタミンK | 44 | 9 | 35 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.04 | -0.03 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.1 | -0.07 | mg | | ナイアシン | 8.8 | 1.5 | 7.3 | mg | | ナイアシン当量 | 12 | 2.9 | 9.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.26 | 0.1 | 0.16 | mg | | ビタミンB12 | 1.1 | Tr | 1.1 | μg | | 葉酸 | 3 | 35 | -32 | μg | | パントテン酸 | 0.09 | 0.26 | -0.17 | mg | | ビオチン | | 8.4 | -8.4 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.9 | 10.7 | -9.8 | g | | 備考 | 別名： ツナ缶
原材料： きはだ
液汁を含んだもの | 別名： 田舎みそ
(100 g：87mL、100 mL：115g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |