魚類 （まぐろ類） 缶詰 油漬 フレーク ライト と調味料類 （みそ類） 米みそ 赤色辛みその栄養素を比較
魚類 （まぐろ類） 缶詰 油漬 フレーク ライトと調味料類 （みそ類） 米みそ 赤色辛みその比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 （まぐろ類） 缶詰 油漬 フレーク ライト | 調味料類 （みそ類） 米みそ 赤色辛みそ | 差 | 単位 | | 水分 | 59.1 | 45.7 | 13.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 14.4 | 11.3 | 3.1 | g | | たんぱく質 | 17.7 | 13.1 | 4.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 21.3 | 5.4 | 15.9 | g | | コレステロール | 32 | 0 | 32 | mg | | 脂質 | 21.7 | 5.5 | 16.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.1 | | 0.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.1 | | 0.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 3.8 | 18.9 | -15.1 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 4.1 | -4.1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.1 | 21.1 | -21 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.4 | 14.6 | -13.2 | g | | ナトリウム | 340 | 5100 | -4760 | mg | | カリウム | 230 | 440 | -210 | mg | | カルシウム | 4 | 130 | -126 | mg | | マグネシウム | 25 | 80 | -55 | mg | | リン | 160 | 200 | -40 | mg | | 鉄 | 0.5 | 4.3 | -3.8 | mg | | 亜鉛 | 0.3 | 1.2 | -0.9 | mg | | 銅 | 0.04 | 0.35 | -0.31 | mg | | マンガン | 0.01 | | 0.01 | mg | | ヨウ素 | | 1 | -1 | μg | | セレン | | 8 | -8 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 72 | -72 | μg | | レチノール | 8 | 0 | 8 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 8 | 0 | 8 | μg | | ビタミンD | 2 | 0 | 2 | μg | | α-トコフェロール | 2.8 | 0.5 | 2.3 | mg | | β-トコフェロール | 0.4 | 0.2 | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 17 | 5.2 | 11.8 | mg | | δ-トコフェロール | 6.1 | 3.2 | 2.9 | mg | | ビタミンK | 44 | 11 | 33 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.03 | -0.02 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.1 | -0.07 | mg | | ナイアシン | 8.8 | 1.5 | 7.3 | mg | | ナイアシン当量 | 12 | 3.5 | 8.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.26 | 0.12 | 0.14 | mg | | ビタミンB12 | 1.1 | Tr | 1.1 | μg | | 葉酸 | 3 | 42 | -39 | μg | | パントテン酸 | 0.09 | 0.23 | -0.14 | mg | | ビオチン | | 14 | -14 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.9 | 13 | -12.1 | g | | 備考 | 別名： ツナ缶
原材料： きはだ
液汁を含んだもの | (100 g：87mL、100 mL：115g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |