魚類 （まぐろ類） 缶詰 油漬 フレーク ライト と小麦 ［その他］ パン粉 乾燥の栄養素を比較
魚類 （まぐろ類） 缶詰 油漬 フレーク ライトと小麦 ［その他］ パン粉 乾燥の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 （まぐろ類） 缶詰 油漬 フレーク ライト | 小麦 ［その他］ パン粉 乾燥 | 差 | 単位 | | 水分 | 59.1 | 13.5 | 45.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 14.4 | 12.1 | 2.3 | g | | たんぱく質 | 17.7 | 14.6 | 3.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 21.3 | 6.1 | 15.2 | g | | コレステロール | 32 | 0 | 32 | mg | | 脂質 | 21.7 | 6.8 | 14.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.1 | 68.5 | -68.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.1 | 62.9 | -62.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 3.8 | 62.5 | -58.7 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 4 | -4 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.1 | 63.4 | -63.3 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.4 | 1.7 | -0.3 | g | | ナトリウム | 340 | 460 | -120 | mg | | カリウム | 230 | 150 | 80 | mg | | カルシウム | 4 | 33 | -29 | mg | | マグネシウム | 25 | 39 | -14 | mg | | リン | 160 | 130 | 30 | mg | | 鉄 | 0.5 | 1.4 | -0.9 | mg | | 亜鉛 | 0.3 | 0.9 | -0.6 | mg | | 銅 | 0.04 | 0.2 | -0.16 | mg | | マンガン | 0.01 | 0.62 | -0.61 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 8 | 0 | 8 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 4 | -4 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 4 | -4 | μg | | レチノール活性当量 | 8 | Tr | 8 | μg | | ビタミンD | 2 | 0 | 2 | μg | | α-トコフェロール | 2.8 | 0.4 | 2.4 | mg | | β-トコフェロール | 0.4 | 0.2 | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 17 | 0.5 | 16.5 | mg | | δ-トコフェロール | 6.1 | 0.4 | 5.7 | mg | | ビタミンK | 44 | 0 | 44 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.15 | -0.14 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.03 | 0 | mg | | ナイアシン | 8.8 | 1.6 | 7.2 | mg | | ナイアシン当量 | 12 | 4.1 | 7.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.26 | 0.07 | 0.19 | mg | | ビタミンB12 | 1.1 | 0 | 1.1 | μg | | 葉酸 | 3 | 54 | -51 | μg | | パントテン酸 | 0.09 | 0.54 | -0.45 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.9 | 1.2 | -0.3 | g | | 備考 | 別名： ツナ缶
原材料： きはだ
液汁を含んだもの | (100 g：498 mL、100 mL：16 g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |