魚類 （まぐろ類） 缶詰 水煮 フレーク ライト と（こんぶ類） ほそめこんぶ 素干しの栄養素を比較
魚類 （まぐろ類） 缶詰 水煮 フレーク ライトと（こんぶ類） ほそめこんぶ 素干しの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 （まぐろ類） 缶詰 水煮 フレーク ライト | （こんぶ類） ほそめこんぶ 素干し | 差 | 単位 | | 水分 | 82 | 11.3 | 70.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 13 | 5.5 | 7.5 | g | | たんぱく質 | 16 | 6.9 | 9.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.5 | 1.3 | -0.8 | g | | コレステロール | 35 | 0 | 35 | mg | | 脂質 | 0.7 | 1.7 | -1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.2 | | 0.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.2 | | 0.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 3.4 | 31.8 | -28.4 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 32.9 | -32.9 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.2 | 62.9 | -62.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.1 | 17.2 | -16.1 | g | | ナトリウム | 210 | 2400 | -2190 | mg | | カリウム | 230 | 4000 | -3770 | mg | | カルシウム | 5 | 900 | -895 | mg | | マグネシウム | 26 | 590 | -564 | mg | | リン | 160 | 140 | 20 | mg | | 鉄 | 0.6 | 9.6 | -9 | mg | | 亜鉛 | 0.7 | 1.1 | -0.4 | mg | | 銅 | 0.05 | 0.06 | -0.01 | mg | | マンガン | 0.01 | 0.61 | -0.6 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 10 | 0 | 10 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 1800 | -1800 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 22 | -22 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 1800 | -1800 | μg | | レチノール活性当量 | 10 | 150 | -140 | μg | | ビタミンD | 3 | 0 | 3 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 1.5 | -1.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 96 | -96 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.06 | -0.05 | mg | | ビタミンB2 | 0.04 | 0.28 | -0.24 | mg | | ナイアシン | 9.5 | 1.6 | 7.9 | mg | | ナイアシン当量 | 13 | 2.9 | 10.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.26 | 0.03 | 0.23 | mg | | ビタミンB12 | 1.1 | 0 | 1.1 | μg | | 葉酸 | 4 | 310 | -306 | μg | | パントテン酸 | 0.13 | 0.24 | -0.11 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 25 | -25 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.5 | 6.1 | -5.6 | g | | 備考 | 別名： ツナ缶
原材料： きはだ
液汁を含んだもの | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |