魚類 （まぐろ類） 缶詰 水煮 フレーク ライト と魚類 にしん かずのこ 乾の栄養素を比較
魚類 （まぐろ類） 缶詰 水煮 フレーク ライトと魚類 にしん かずのこ 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 （まぐろ類） 缶詰 水煮 フレーク ライト | 魚類 にしん かずのこ 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 82 | 16.5 | 65.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 13 | 70.1 | -57.1 | g | | たんぱく質 | 16 | 65.2 | -49.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.5 | 8.4 | -7.9 | g | | コレステロール | 35 | 1000 | -965 | mg | | 脂質 | 0.7 | 13.6 | -12.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.2 | 0.5 | -0.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.2 | 0.5 | -0.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 3.4 | 0.8 | 2.6 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.2 | 0.5 | -0.3 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.1 | 4.2 | -3.1 | g | | ナトリウム | 210 | 1400 | -1190 | mg | | カリウム | 230 | 46 | 184 | mg | | カルシウム | 5 | 65 | -60 | mg | | マグネシウム | 26 | 150 | -124 | mg | | リン | 160 | 500 | -340 | mg | | 鉄 | 0.6 | 1.9 | -1.3 | mg | | 亜鉛 | 0.7 | 5.4 | -4.7 | mg | | 銅 | 0.05 | 0.08 | -0.03 | mg | | マンガン | 0.01 | 0.07 | -0.06 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 10 | 7 | 3 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 10 | 7 | 3 | μg | | ビタミンD | 3 | 32 | -29 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 6.4 | -6 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | Tr | 0.01 | mg | | ビタミンB2 | 0.04 | 0.07 | -0.03 | mg | | ナイアシン | 9.5 | 0.4 | 9.1 | mg | | ナイアシン当量 | 13 | 22 | -9 | mg | | ビタミンB6 | 0.26 | 0.28 | -0.02 | mg | | ビタミンB12 | 1.1 | 4.8 | -3.7 | μg | | 葉酸 | 4 | 23 | -19 | μg | | パントテン酸 | 0.13 | 1.13 | -1 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.5 | 3.6 | -3.1 | g | | 備考 | 別名： ツナ缶
原材料： きはだ
液汁を含んだもの | 別名： かどいわし | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |