魚類 (まぐろ類) きはだ 生 と小麦 [中華麺類] 半生中華めん の栄養素を比較

魚類 (まぐろ類) きはだ 生小麦 [中華麺類] 半生中華めん の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
成分魚類 (まぐろ類) きはだ 生小麦 [中華麺類] 半生中華めん 単位
水分7423.750.3 g
アミノ酸組成によるたんぱく質20.69.810.8 g
たんぱく質24.39.914.4 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量0.63.5-2.9 g
コレステロール37037 mg
脂質14-3 g
利用可能炭水化物(単糖当量)(Tr)59.5-59.5 g
利用可能炭水化物(質量計)(Tr)54.2-54.2 g
差引き法による利用可能炭水化物3.455.4-52 g
食物繊維総量06.2-6.2 g
糖アルコール0.2-0.2 g
炭水化物Tr61.2-61.2 g
有機酸0 g
灰分1.31.30 g
ナトリウム43470-427 mg
カリウム45043020 mg
カルシウム521-16 mg
マグネシウム371522 mg
リン29072218 mg
20.71.3 mg
亜鉛0.50.40.1 mg
0.060.1-0.04 mg
マンガン0.010.4-0.39 mg
ヨウ素14113 μg
セレン743539 μg
クロム110 μg
モリブデン023-23 μg
レチノール202 μg
α-カロテンTr00 μg
β-カロテンTr00 μg
β-クリプトキサンチン00 μg
β-カロテン当量Tr00 μg
レチノール活性当量202 μg
ビタミンD606 μg
α-トコフェロール0.4(Tr)0.4 mg
β-トコフェロール0(Tr)0 mg
γ-トコフェロール00.7-0.7 mg
δ-トコフェロール00 mg
ビタミンK00 μg
ビタミンB10.150.070.08 mg
ビタミンB20.090.030.06 mg
ナイアシン180.717.3 mg
ナイアシン当量222.619.4 mg
ビタミンB60.640.020.62 mg
ビタミンB125.805.8 μg
葉酸59-4 μg
パントテン酸0.360.63-0.27 mg
ビオチン1.41.30.1 μg
ビタミンC000 mg
アルコール0 g
食塩相当量0.11.2-1.1 g
備考別名: きはだまぐろ、きわだ 切り身(皮なし)0
可食部100g当たりの成分です。
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