魚類 ぼら からすみ とあまのり 焼きのりの栄養素を比較
魚類 ぼら からすみとあまのり 焼きのりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 ぼら からすみ | あまのり 焼きのり | 差 | 単位 | | 水分 | 25.9 | 2.3 | 23.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 32 | -32 | g | | たんぱく質 | 40.4 | 41.4 | -1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 14.9 | 2.2 | 12.7 | g | | コレステロール | 860 | 22 | 838 | mg | | 脂質 | 28.9 | 3.7 | 25.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.3 | 1.9 | -1.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.3 | 1.7 | -1.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 14.3 | 19.2 | -4.9 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 36 | -36 | g | | 糖アルコール | | Tr | 0 | g | | 炭水化物 | 0.3 | 44.3 | -44 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 4.5 | 8.3 | -3.8 | g | | ナトリウム | 1400 | 530 | 870 | mg | | カリウム | 170 | 2400 | -2230 | mg | | カルシウム | 9 | 280 | -271 | mg | | マグネシウム | 23 | 300 | -277 | mg | | リン | 530 | 700 | -170 | mg | | 鉄 | 1.5 | 11 | -9.5 | mg | | 亜鉛 | 9.3 | 3.6 | 5.7 | mg | | 銅 | 0.19 | 0.55 | -0.36 | mg | | マンガン | 0.04 | 3.72 | -3.68 | mg | | ヨウ素 | | 2100 | -2100 | μg | | セレン | | 9 | -9 | μg | | クロム | | 6 | -6 | μg | | モリブデン | | 220 | -220 | μg | | レチノール | 350 | 0 | 350 | μg | | α-カロテン | 0 | 4100 | -4100 | μg | | β-カロテン | 8 | 25000 | -24992 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | 980 | -978 | μg | | β-カロテン当量 | 8 | 27000 | -26992 | μg | | レチノール活性当量 | 350 | 2300 | -1950 | μg | | ビタミンD | 33 | 0 | 33 | μg | | α-トコフェロール | 9.7 | 4.6 | 5.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 7 | 390 | -383 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.69 | -0.68 | mg | | ビタミンB2 | 0.93 | 2.33 | -1.4 | mg | | ナイアシン | 2.7 | 12 | -9.3 | mg | | ナイアシン当量 | 9.4 | 20 | -10.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.26 | 0.59 | -0.33 | mg | | ビタミンB12 | 28 | 58 | -30 | μg | | 葉酸 | 62 | 1900 | -1838 | μg | | パントテン酸 | 5.17 | 1.18 | 3.99 | mg | | ビオチン | | 47 | -47 | μg | | ビタミンC | 10 | 210 | -200 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 3.6 | 1.3 | 2.3 | g | | 備考 | | 別名： のり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |