魚類 ぼら からすみ とチアシード 乾の栄養素を比較
魚類 ぼら からすみとチアシード 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 ぼら からすみ | チアシード 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 25.9 | 6.5 | 19.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 18 | -18 | g | | たんぱく質 | 40.4 | 19.4 | 21 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 14.9 | 32.7 | -17.8 | g | | コレステロール | 860 | 1 | 859 | mg | | 脂質 | 28.9 | 33.9 | -5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.3 | 0.9 | -0.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.3 | 0.9 | -0.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 14.3 | 0 | 14.3 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 36.9 | -36.9 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.3 | 34.5 | -34.2 | g | | 有機酸 | | 0.8 | -0.8 | g | | 灰分 | 4.5 | 4.7 | -0.2 | g | | ナトリウム | 1400 | 0 | 1400 | mg | | カリウム | 170 | 760 | -590 | mg | | カルシウム | 9 | 570 | -561 | mg | | マグネシウム | 23 | 360 | -337 | mg | | リン | 530 | 820 | -290 | mg | | 鉄 | 1.5 | 7.6 | -6.1 | mg | | 亜鉛 | 9.3 | 5.9 | 3.4 | mg | | 銅 | 0.19 | 1.79 | -1.6 | mg | | マンガン | 0.04 | 4.8 | -4.76 | mg | | ヨウ素 | | 0 | 0 | μg | | セレン | | 11 | -11 | μg | | クロム | | 8 | -8 | μg | | モリブデン | | 44 | -44 | μg | | レチノール | 350 | 0 | 350 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 8 | 3 | 5 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | 0 | 2 | μg | | β-カロテン当量 | 8 | 3 | 5 | μg | | レチノール活性当量 | 350 | 0 | 350 | μg | | ビタミンD | 33 | 0 | 33 | μg | | α-トコフェロール | 9.7 | 0.3 | 9.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 14 | -14 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.5 | -0.5 | mg | | ビタミンK | 7 | 1 | 6 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.97 | -0.96 | mg | | ビタミンB2 | 0.93 | 0.25 | 0.68 | mg | | ナイアシン | 2.7 | 9.8 | -7.1 | mg | | ナイアシン当量 | 9.4 | 15 | -5.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.26 | 0.42 | -0.16 | mg | | ビタミンB12 | 28 | 0 | 28 | μg | | 葉酸 | 62 | 84 | -22 | μg | | パントテン酸 | 5.17 | 0.53 | 4.64 | mg | | ビオチン | | 24 | -24 | μg | | ビタミンC | 10 | 1 | 9 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 3.6 | 0 | 3.6 | g | | 備考 | | ポリフェノール： 0.4 g
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |