魚類 ぼら からすみ とらいまめ 全粒 乾の栄養素を比較
魚類 ぼら からすみとらいまめ 全粒 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 ぼら からすみ | らいまめ 全粒 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 25.9 | 11.7 | 14.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 18.8 | -18.8 | g | | たんぱく質 | 40.4 | 21.9 | 18.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 14.9 | 1.3 | 13.6 | g | | コレステロール | 860 | 0 | 860 | mg | | 脂質 | 28.9 | 1.8 | 27.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.3 | 37.2 | -36.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.3 | 33.8 | -33.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 14.3 | 44.8 | -30.5 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 19.6 | -19.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.3 | 60.8 | -60.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 4.5 | 3.8 | 0.7 | g | | ナトリウム | 1400 | Tr | 1400 | mg | | カリウム | 170 | 1800 | -1630 | mg | | カルシウム | 9 | 78 | -69 | mg | | マグネシウム | 23 | 170 | -147 | mg | | リン | 530 | 250 | 280 | mg | | 鉄 | 1.5 | 6.2 | -4.7 | mg | | 亜鉛 | 9.3 | 2.9 | 6.4 | mg | | 銅 | 0.19 | 0.7 | -0.51 | mg | | マンガン | 0.04 | 1.85 | -1.81 | mg | | ヨウ素 | | Tr | 0 | μg | | セレン | | 17 | -17 | μg | | クロム | | 3 | -3 | μg | | モリブデン | | 380 | -380 | μg | | レチノール | 350 | 0 | 350 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 8 | 5 | 3 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | 3 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 8 | 6 | 2 | μg | | レチノール活性当量 | 350 | Tr | 350 | μg | | ビタミンD | 33 | 0 | 33 | μg | | α-トコフェロール | 9.7 | 0.1 | 9.6 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 4.8 | -4.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | ビタミンK | 7 | 6 | 1 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.47 | -0.46 | mg | | ビタミンB2 | 0.93 | 0.16 | 0.77 | mg | | ナイアシン | 2.7 | 1.9 | 0.8 | mg | | ナイアシン当量 | 9.4 | 5.7 | 3.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.26 | 0.4 | -0.14 | mg | | ビタミンB12 | 28 | 0 | 28 | μg | | 葉酸 | 62 | 120 | -58 | μg | | パントテン酸 | 5.17 | 1.05 | 4.12 | mg | | ビオチン | | 9.2 | -9.2 | μg | | ビタミンC | 10 | 0 | 10 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 3.6 | 0 | 3.6 | g | | 備考 | | 別名： ライマビーン、バタービーン | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |