魚類 ぼら からすみ と調味料類 （ドレッシング類） 乳化液状ドレッシング フレンチドレッシング 乳化液状の栄養素を比較
魚類 ぼら からすみと調味料類 （ドレッシング類） 乳化液状ドレッシング フレンチドレッシング 乳化液状の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 ぼら からすみ | 調味料類 （ドレッシング類） 乳化液状ドレッシング フレンチドレッシング 乳化液状 | 差 | 単位 | | 水分 | 25.9 | 44.1 | -18.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 0.1 | -0.1 | g | | たんぱく質 | 40.4 | 0.1 | 40.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 14.9 | 37.7 | -22.8 | g | | コレステロール | 860 | 7 | 853 | mg | | 脂質 | 28.9 | 38.8 | -9.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.3 | 8.5 | -8.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.3 | 8.5 | -8.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 14.3 | 10.3 | 4 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 0.3 | 9.3 | -9 | g | | 有機酸 | | 1.3 | -1.3 | g | | 灰分 | 4.5 | 6.5 | -2 | g | | ナトリウム | 1400 | 2500 | -1100 | mg | | カリウム | 170 | 3 | 167 | mg | | カルシウム | 9 | 1 | 8 | mg | | マグネシウム | 23 | (Tr) | 23 | mg | | リン | 530 | 3 | 527 | mg | | 鉄 | 1.5 | (Tr) | 1.5 | mg | | 亜鉛 | 9.3 | (Tr) | 9.3 | mg | | 銅 | 0.19 | (Tr) | 0.19 | mg | | マンガン | 0.04 | 0 | 0.04 | mg | | ヨウ素 | | 1 | -1 | μg | | セレン | | 0 | 0 | μg | | クロム | | 0 | 0 | μg | | モリブデン | | (Tr) | 0 | μg | | レチノール | 350 | 3 | 347 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 8 | 0 | 8 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | (Tr) | 2 | μg | | β-カロテン当量 | 8 | 0 | 8 | μg | | レチノール活性当量 | 350 | 3 | 347 | μg | | ビタミンD | 33 | 0.1 | 32.9 | μg | | α-トコフェロール | 9.7 | 5 | 4.7 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.5 | -0.5 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 22 | -22 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 4.2 | -4.2 | mg | | ビタミンK | 7 | 66 | -59 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | (Tr) | 0.01 | mg | | ビタミンB2 | 0.93 | 0.01 | 0.92 | mg | | ナイアシン | 2.7 | (Tr) | 2.7 | mg | | ナイアシン当量 | 9.4 | 0.1 | 9.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.26 | 0.01 | 0.25 | mg | | ビタミンB12 | 28 | (Tr) | 28 | μg | | 葉酸 | 62 | 1 | 61 | μg | | パントテン酸 | 5.17 | 0.02 | 5.15 | mg | | ビオチン | | 0.3 | -0.3 | μg | | ビタミンC | 10 | 1 | 9 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 3.6 | 6.4 | -2.8 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |