魚類 ぼら からすみ と香辛料類 パプリカ 粉の栄養素を比較
魚類 ぼら からすみと香辛料類 パプリカ 粉の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 ぼら からすみ | 香辛料類 パプリカ 粉 | 差 | 単位 | | 水分 | 25.9 | 10 | 15.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 14.6 | -14.6 | g | | たんぱく質 | 40.4 | 15.5 | 24.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 14.9 | 10.9 | 4 | g | | コレステロール | 860 | 0 | 860 | mg | | 脂質 | 28.9 | 11.6 | 17.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.3 | | 0.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.3 | | 0.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 14.3 | 57.2 | -42.9 | g | | 食物繊維総量 | 0 | | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.3 | 55.6 | -55.3 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 4.5 | 7.3 | -2.8 | g | | ナトリウム | 1400 | 60 | 1340 | mg | | カリウム | 170 | 2700 | -2530 | mg | | カルシウム | 9 | 170 | -161 | mg | | マグネシウム | 23 | 220 | -197 | mg | | リン | 530 | 320 | 210 | mg | | 鉄 | 1.5 | 21 | -19.5 | mg | | 亜鉛 | 9.3 | 10 | -0.7 | mg | | 銅 | 0.19 | 1.08 | -0.89 | mg | | マンガン | 0.04 | 1 | -0.96 | mg | | ヨウ素 | | 17 | -17 | μg | | セレン | | 10 | -10 | μg | | クロム | | 33 | -33 | μg | | モリブデン | | 13 | -13 | μg | | レチノール | 350 | 0 | 350 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 8 | 5000 | -4992 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | 2100 | -2098 | μg | | β-カロテン当量 | 8 | 6100 | -6092 | μg | | レチノール活性当量 | 350 | 500 | -150 | μg | | ビタミンD | 33 | 0 | 33 | μg | | α-トコフェロール | 9.7 | | 9.7 | mg | | β-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | ビタミンK | 7 | 0 | 7 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.52 | -0.51 | mg | | ビタミンB2 | 0.93 | 1.78 | -0.85 | mg | | ナイアシン | 2.7 | 13 | -10.3 | mg | | ナイアシン当量 | 9.4 | 14 | -4.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.26 | | 0.26 | mg | | ビタミンB12 | 28 | 0 | 28 | μg | | 葉酸 | 62 | 0 | 62 | μg | | パントテン酸 | 5.17 | | 5.17 | mg | | ビオチン | | 39 | -39 | μg | | ビタミンC | 10 | 0 | 10 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 3.6 | 0.2 | 3.4 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |