魚類 ぼら からすみ と調味料類 （調味ソース類） ミートソースの栄養素を比較
魚類 ぼら からすみと調味料類 （調味ソース類） ミートソースの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 ぼら からすみ | 調味料類 （調味ソース類） ミートソース | 差 | 単位 | | 水分 | 25.9 | 78.8 | -52.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | | 0 | g | | たんぱく質 | 40.4 | 3.8 | 36.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 14.9 | | 14.9 | g | | コレステロール | 860 | | 860 | mg | | 脂質 | 28.9 | 5 | 23.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.3 | 9.6 | -9.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.3 | 9.4 | -9.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 14.3 | 10.1 | 4.2 | g | | 食物繊維総量 | 0 | | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.3 | 10.1 | -9.8 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 4.5 | 2.3 | 2.2 | g | | ナトリウム | 1400 | 610 | 790 | mg | | カリウム | 170 | 250 | -80 | mg | | カルシウム | 9 | 17 | -8 | mg | | マグネシウム | 23 | | 23 | mg | | リン | 530 | 47 | 483 | mg | | 鉄 | 1.5 | 0.8 | 0.7 | mg | | 亜鉛 | 9.3 | | 9.3 | mg | | 銅 | 0.19 | | 0.19 | mg | | マンガン | 0.04 | | 0.04 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 350 | 5 | 345 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 8 | | 8 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | | 2 | μg | | β-カロテン当量 | 8 | 530 | -522 | μg | | レチノール活性当量 | 350 | 49 | 301 | μg | | ビタミンD | 33 | | 33 | μg | | α-トコフェロール | 9.7 | | 9.7 | mg | | β-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | ビタミンK | 7 | | 7 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.14 | -0.13 | mg | | ビタミンB2 | 0.93 | 0.05 | 0.88 | mg | | ナイアシン | 2.7 | 1.4 | 1.3 | mg | | ナイアシン当量 | 9.4 | 2 | 7.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.26 | | 0.26 | mg | | ビタミンB12 | 28 | | 28 | μg | | 葉酸 | 62 | | 62 | μg | | パントテン酸 | 5.17 | | 5.17 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 10 | 6 | 4 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 3.6 | 1.5 | 2.1 | g | | 備考 | | 試料： 缶詰及びレトルトパウチ製品
(100 g：94mL、100 mL：107g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |