魚類 ぼら からすみ と菓子パン類 揚げパンの栄養素を比較
魚類 ぼら からすみと菓子パン類 揚げパンの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 ぼら からすみ | 菓子パン類 揚げパン | 差 | 単位 | | 水分 | 25.9 | 27.7 | -1.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 7.5 | -7.5 | g | | たんぱく質 | 40.4 | 8.7 | 31.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 14.9 | 17.8 | -2.9 | g | | コレステロール | 860 | 3 | 857 | mg | | 脂質 | 28.9 | 18.7 | 10.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.3 | | 0.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.3 | | 0.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 14.3 | 43.8 | -29.5 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 1.8 | -1.8 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.3 | 43.5 | -43.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 4.5 | 1.4 | 3.1 | g | | ナトリウム | 1400 | 450 | 950 | mg | | カリウム | 170 | 110 | 60 | mg | | カルシウム | 9 | 42 | -33 | mg | | マグネシウム | 23 | 19 | 4 | mg | | リン | 530 | 86 | 444 | mg | | 鉄 | 1.5 | 0.6 | 0.9 | mg | | 亜鉛 | 9.3 | 0.7 | 8.6 | mg | | 銅 | 0.19 | 0.09 | 0.1 | mg | | マンガン | 0.04 | 0.29 | -0.25 | mg | | ヨウ素 | | 22 | -22 | μg | | セレン | | 13 | -13 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 11 | -11 | μg | | レチノール | 350 | 1 | 349 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 8 | 3 | 5 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | 0 | 2 | μg | | β-カロテン当量 | 8 | 3 | 5 | μg | | レチノール活性当量 | 350 | 2 | 348 | μg | | ビタミンD | 33 | 0 | 33 | μg | | α-トコフェロール | 9.7 | 4.3 | 5.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 4.5 | -4.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | ビタミンK | 7 | 0 | 7 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.18 | -0.17 | mg | | ビタミンB2 | 0.93 | 0.13 | 0.8 | mg | | ナイアシン | 2.7 | 1.2 | 1.5 | mg | | ナイアシン当量 | 9.4 | 2.7 | 6.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.26 | 0.05 | 0.21 | mg | | ビタミンB12 | 28 | 0.1 | 27.9 | μg | | 葉酸 | 62 | 33 | 29 | μg | | パントテン酸 | 5.17 | 0.32 | 4.85 | mg | | ビオチン | | 4 | -4 | μg | | ビタミンC | 10 | 0 | 10 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 3.6 | 1.1 | 2.5 | g | | 備考 | | 揚げパン部分のみ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |