魚類 ほっけ 開き干し 生 と牛乳/乳製品 （粉乳類） 乳児用調製粉乳の栄養素を比較
魚類 ほっけ 開き干し 生と牛乳/乳製品 （粉乳類） 乳児用調製粉乳の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 ほっけ 開き干し 生 | 牛乳/乳製品 （粉乳類） 乳児用調製粉乳 | 差 | 単位 | | 水分 | 67 | 2.6 | 64.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 18 | 10.8 | 7.2 | g | | たんぱく質 | 20.6 | 12.4 | 8.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 8.3 | 26 | -17.7 | g | | コレステロール | 86 | 63 | 23 | mg | | 脂質 | 9.4 | 26.8 | -17.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.1 | 53.9 | -53.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.1 | 51.3 | -51.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 3.7 | 57.9 | -54.2 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.1 | 55.9 | -55.8 | g | | 有機酸 | | 0.4 | -0.4 | g | | 灰分 | 3 | 2.3 | 0.7 | g | | ナトリウム | 690 | 140 | 550 | mg | | カリウム | 390 | 500 | -110 | mg | | カルシウム | 170 | 370 | -200 | mg | | マグネシウム | 37 | 40 | -3 | mg | | リン | 330 | 220 | 110 | mg | | 鉄 | 0.5 | 6.5 | -6 | mg | | 亜鉛 | 0.9 | 2.8 | -1.9 | mg | | 銅 | 0.05 | 0.34 | -0.29 | mg | | マンガン | 0.03 | 0.05 | -0.02 | mg | | ヨウ素 | 15 | 41 | -26 | μg | | セレン | 31 | 8 | 23 | μg | | クロム | 1 | 4 | -3 | μg | | モリブデン | 0 | 16 | -16 | μg | | レチノール | 30 | 560 | -530 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 85 | -85 | μg | | レチノール活性当量 | 30 | 560 | -530 | μg | | ビタミンD | 4.6 | 9.3 | -4.7 | μg | | α-トコフェロール | 1.3 | 5.5 | -4.2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | | 24 | -24 | μg | | ビタミンB1 | 0.1 | 0.41 | -0.31 | mg | | ビタミンB2 | 0.24 | 0.72 | -0.48 | mg | | ナイアシン | 3.5 | 5.4 | -1.9 | mg | | ナイアシン当量 | 7.1 | 8.1 | -1 | mg | | ビタミンB6 | 0.21 | 0.35 | -0.14 | mg | | ビタミンB12 | 5.3 | 1.6 | 3.7 | μg | | 葉酸 | 7 | 82 | -75 | μg | | パントテン酸 | 0.65 | 2.2 | -1.55 | mg | | ビオチン | 3.7 | 4.4 | -0.7 | μg | | ビタミンC | 4 | 53 | -49 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.8 | 0.4 | 1.4 | g | | 備考 | 廃棄部位： 頭部、骨、ひれ等 | 別名： 育児用粉ミルク
育児用栄養強化品
(100 g：222mL、100 mL：45g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |